Mae coctel yr Ugeinfed Ganrif yn olygfa anghofiedig yn y rhestr o ddiodydd glasurol .
Mae'r gymysgedd o gin a siocled yn anhygoel gyda'i gilydd ac fel y mae Gary Regan yn nodi yn Joy of Mixology , mae'r lemwn "yn gweithredu fel ffoil i'r gwirod melys." Ymddengys mai'r athrylith y tu ôl i'r ugeinfed ganrif oedd CA Truck, yn ôl Llyfr Coctel Brenhinol Caffi 1937 George J Tarling - casgliad o ddiodydd o fariau Llundain.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 1/2 ounces
- gin
- 1/2 unsain
- creme de cacao (gwyn)
- 1/2 unsain
- Lillet Blanc
- 1/4 ons
- sudd lemwn (ffres)
Sut i'w Gwneud
- Arllwyswch y cynhwysion i mewn i gysgwr coctel wedi'i lenwi â rhew.
- Ysgwyd yn dda .
- Cuddiwch i mewn i wydr coctel oer.
Rysáit Coctel yr Ugeinfed Ganrif arall
Mae amrywiad arall o'r Coctel yr Ugeinfed Ganrif sydd â'r un proffil blas ond mae'n gwneud ychydig o newidiadau i'r cynhwysion.
Yn y rysáit hwn, mae naill ai Cocchi Americano neu Lillet Blanc yn cael eu hargymell wrth i'r substaint sychwr fod yn wir. Daw'r blas siocled o Amaro Meletti, digestif llysieuol sydd wedi'i blasu ag anis a saffron, ond mae ganddo'r blas gorffenedig sy'n atgoffa siocled.
Mae'r chwistrellwyr moch siocled yn acenu'r agwedd hon yn eithaf hyfryd.
- 1 1/2 ounces gin
- 3/4 ynys Cocchi Americano neu Lillet Blanc
- 1/2 oned Amaro Meletti
- 1/4 sudd lemwn ounce
- Dash o Fwythau Mole Xocolatl Bittermen
Wedi'i baratoi a'i weini yn yr un modd â'r rysáit cyntaf.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 208 |
| Cyfanswm Fat | 1 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 9 mg |
| Carbohydradau | 13 g |
| Fiber Dietegol | 4 g |
| Protein | 6 g |