Beth yw Hogmanay?
Hogmanay yw dathliad Nos Galan yr Alban a all barhau am ddyddiau a dyddiau; mae'n adnabyddus nad oes neb yn dathlu'r noswylwydd yn debyg i'r Albaniaid. Pa hwyl!
Credir bod yr Albaniaid wedi etifeddu dathliad Hogmanay o'r Llychlynwyr a fyddai'n draddodiadol yn dathlu diwrnod byrraf y flwyddyn. Gan fod y Nadolig i gyd ond wedi ei wahardd ac yn unig yn cael ei ddathlu'n dawel yn yr Alban o ddiwedd yr 17eg ganrif tan ganol y 1950au, roedd Nos Galan yn rhywbeth o esgus da dros y gwyllt yn ogystal â'r esgus, y prin oedd ei angen, i yfed gwisgi a bwyta bwyd da na chafodd ei ganiatáu dros gyfnod y Nadolig dan y gwaharddiad.
Nawr, mae'r Albaniaid yn mynd i wneud y Nadolig a Hogmanay ond nid yw mewn unrhyw fodd wedi lleihau'r hwyl, y gemau a'r antics a gynhaliwyd ar Ragfyr 31ain, mae llawer yn dweud eu bod nhw hyd yn oed wedi tyfu ers i'r gwaharddiad gael ei godi.
Tollau Hogmanay yn yr Alban
Wrth i streiciau hanner nos straeon Auld Lang Syne, fersiwn Robert Burn o'r awyr Albanaidd traddodiadol hon, y gellir eu clywed ymhobman gan gynnwys ar draws y ffiniau yn Lloegr a llawer o wledydd eraill ledled y byd. Yna caiff y canu hon ei ddilyn gan dost i iechyd, cyfoeth a hapusrwydd ar gyfer y flwyddyn sydd i ddod, ac yn olaf, y arfer o Footing Cyntaf.
Mae tân gwyllt, fel gweddill y byd, yn dod yn gyfystyr ag Nos Galan yn yr Alban hefyd. Mae Caeredin yn arbennig yn cynnal arddangosfa anhygoel o gwmpas y castell.
Cychwyn cyntaf yn yr Alban
First-Footing yw ymweld â ffrindiau a theulu yn syth ar ôl hanner nos ac yn gweld yr Albaniaid yn rhuthro o dŷ i dŷ i'w groesawu yn y Flwyddyn Newydd.
Er mwyn dod â'r gorau o lwc ar gyfer y flwyddyn ganlynol, mae'r "First-Foot" yn y tŷ yn draddodiadol yn ddynion tywyll, golygus sy'n cario darn o wisg, whiski, brithen bach a bont du - ffrwythau ffrwythau tywyll cyfoethog wedi'u gosod mewn crwst. Mae'r ymwelydd yn dychwelyd gwydraid bach o wisgi. Mae'n rhaid iddo fod yn ddyn tywyll, golygus yn cael ei glymu yn ôl i'r Llychlynwyr a oedd yn fflach ac yn cyrraedd ar garreg eich drws ar unrhyw adeg, nid y peth gorau i ddigwydd ichi.
Felly, mae gwryw-duon yn rhoi mwy o synnwyr o ddiogelwch.
Tollau Nos Galan yng Ngorllewin y Deyrnas Unedig
Mae llawer o arferion yr Alban wedi ymgorffori yng ngweddill Prydain. Er bod Cyntaf Gyntaf yn llai cyffredin i'r de o ffin yr Alban, gellir clywed y canu a thostio - weithiau tân gwyllt yn dilyn - ledled Ynysoedd Prydain. Ac, wrth gwrs, mae'r yfed a'r bwyta'n orfodol, anaml y bydd Haggis yn cael ei weini.
Yr holl Ryseitiau sydd eu hangen arnoch ar gyfer Nos Galan Fabanod yr Alban
Mae bwydydd Hogmanay mor draddodiadol ag unrhyw droed neu ganu cyntaf. O fewn y rhestr hon, mae yna'r holl fwydydd y gallwch eu disgwyl yn rhywle yn yr Alban yn y dathliadau. Ac fel y crybwyllwyd o'r blaen, peidiwch ag anghofio y wisgi.