Mae'r llawenydd hwn yn flasus gyda phorc neu gyw iâr, neu ledaenu rhywbeth ar frechdan.
Rhowch yr holl gynhwysion yn barod a pharatowch y jariau a chaeadau cyn i chi ddechrau. Gweler yr erthygl hon ar jar a pharatoi bwyd ar gyfer canning cartref am rai awgrymiadau defnyddiol.
Beth fyddwch chi ei angen
- Peiriau cadarn o 12 punt (tua 40, wedi'u peeled, eu cored, eu chwarteri)
- 2 pupryn gwyrdd (wedi'u hadu a'u chwarteri)
- 2 pupur coch coch (wedi'u hadu a'u chwarteri)
- 2 bunnell o winwns (tua 7 i 8 canolig, wedi'u plicio a'u chwarteri)
- 5 cwpan o finegr gwyn
- 4 cwpan siwgr
- 2 1/2 llwy fwrdd o halen
- 2 llwy fwrdd
- sbeis pysgota cymysg cyfan
- 2 llwy fwrdd tyrmerig
Sut i'w Gwneud
Gan ddefnyddio grinder bwyd, chwiliwch y gellyg, y pupur cloen a'r winwns gyda'i gilydd.
Rhowch y gymysgedd ddaear mewn colander i ddileu yr holl hylif gormodol.
Mewn tegell anweithredol mawr, cyfuno'r finegr, siwgr, sbeisys piclo, a thyrmerig mewn tegell fawr. Boil 10 munud.
Ychwanegwch y ffrwythau a llysiau'r ddaear i'r tegell a'i ddwyn i ferwi. Boil 15 munud.
Rhowch y llawenydd i mewn i jariau wedi'u sterileiddio'n boeth a'u selio'n gyflym.
Proses am 15 munud mewn cân dŵr berwi, neu 20 munud ar gyfer uchderoedd o 1001 i 6,000 troedfedd. Dros 6,000 troedfedd, proses am 25 munud.
Gweinwch y blasu gyda chigoedd wedi'u rhostio neu wedi'u grilio.
Efallai y byddwch hefyd yn hoffi
Pyllau Bara a Gwartheg Clasurol
Chow Chow - Green Tomato Relish
Garden Relish gyda Chiwcymbr a Tomatos Gwyrdd
Anrhegion o'ch Cegin: Cymysgu mewn jariau a Ryseitiau a Syniadau Rhoddion Bwyd Arall
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 1168 |
| Cyfanswm Fat | 2 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 2,938 mg |
| Carbohydradau | 294 g |
| Fiber Dietegol | 33 g |
| Protein | 6 g |