Gwnewch iogwrt blas cartref gyda digon o ddewisiadau blas. Mae yna lawer o ffyrdd i wneud eich iogwrt blasus eich hun, ond mae hyn yn gwneud iogwrt wedi'i rewi blasus gan ddefnyddio cynhwysion ffres sydd gennych wrth law yn y cartref. Gallwch ei wneud gyda pheiriant iogwrt, neu hebddo.
Dyma ragor arall i wneud eich iogwrt blasus eich hun: Gallwch ei wneud yn iachach na mathau a wnaed o flaen llaw a brynwch yn y siop. Efallai nad ydych chi eisiau defnyddio siwgr traddodiadol; gallwch chi roi melysydd iachach yn lle. A gyda thuniau o gyfuniadau blas, efallai y byddwch chi'n gallu dod o hyd i rai concoctions blasus iawn.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 llaeth cyfan llaeth
- 1/4 i 1/3 melysyn cwpan (Mae'r opsiynau'n cynnwys siwgr, mêl,
- surop maple , surop siocled, brac, molasses, stevia, neu melysydd artiffisial.)
- Dewisol: 1/3 cwpan llaeth sych di-fwyd sych (defnyddiwch i wneud y iogwrt yn fwy hufen a rhoi hwb i'r cynnwys protein)
- 1 llwy fwrdd crwn o iogwrt plaen (neu faint o ddiwylliant powdwr a argymhellir)
- Dewisol: blasau neu ffrwythau o'ch dewis
Sut i'w Gwneud
- Chwartel 1 sgald o laeth a'i droi yn 1/4 i 1/3 cwpan siwgr, mêl , syrup, braich, molasses , melysyn artiffisial, neu melyswr arall.
- Os dymunir blasau eraill ar ôl diddymu'r siwgr neu'r mêl, gallwch chi droi 1 llwy fwrdd o ddarn megis, lemwn, almon , neu mintys. Eisiau blas fwy anturus? Ychwanegu ychydig ar unwaith. Gallwch hefyd gracio ar eich cabinet sbeis i ychwanegu mwy o flas i'r iogwrt wedi'i rewi. Ceisiwch ychwanegu 1 llwy de o sbeisys daear, fel sinamon , cnwd cnau , mace , sinsir neu'ch cyfuniad arbennig eich hun.
- Ychwanegwch y llaeth sych heb ei ffresio yn syth, cywwch y cymysgedd i 110 F, a throi'r diwylliant neu'r iogwrt. Arllwyswch y gymysgedd i gynwysyddion cynnes, gorchuddiwch a deor.
- Ar gyfer jam, cadw neu flasau, rhowch 1 llwy fwrdd o'r blas i waelod cynwysyddion cwpan 1 ac arllwyswch y cymysgedd cynnes-iogwrt llaeth drosto. Gorchuddiwch a gorchuddiwch fel arfer.
- Er mwyn ychwanegu ffrwythau ffres, tun neu sych, ychwanegwch nhw ar ôl i'r iogwrt fodoli. Dylai hyn ddod yn olaf oherwydd gall cynnwys asid rhai o'r ffrwythau guro'r cymysgedd iogwrt llaeth ac atal eplesu priodol.
- Cynhesu am bump i 10 awr. Yna gadewch iddo oeri ac oeri'r iogwrt mewn cynhwysydd.
Pryd bynnag y byddwch chi'n blasu iogwrt, cofiwch bob amser adael 1 cwpan plaen, fel y bydd gennych gymysgedd cychwyn newydd ar gyfer y swp nesaf.
Iogwrt Tanwydd Heb Peiriant
Er mwyn gwneud y bacteria yn atgynhyrchu, deorwch yr iogwrt ar dymheredd rhwng 100 F a 115 F.
Mae llawer o ffyrdd i ddeog iogwrt. Gallwch ei roi mewn ffwrn confensiynol, pot croc, pad gwresogi, microdon, oerach wedi'i lenwi â dŵr berw, neu hyd yn oed dehydradwr.
Gweler hefyd: a Gwneud Iogwrt Heb Gwneuthurwr Iogwrt .
Ffynhonnell Rysáit: gan Martha Storey a Friends (Storey Books)
Ail-argraffwyd gyda chaniatâd.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 927 |
| Cyfanswm Fat | 35 g |
| Braster Dirlawn | 20 g |
| Braster annirlawn | 9 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sodiwm | 523 mg |
| Carbohydradau | 119 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 36 g |