Mae'r Navy Grog yn un o'r coctelau hynny sydd â chymaint o amrywiadau y mae bron yn amhosibl eu cadw ar y trywydd iawn. Pan fyddwch yn chwilio am Navy Grog, byddwch chi'n ffodus i ddod o hyd i ddau ryseitiau sy'n cyd-fynd. Pam, rydych chi'n gofyn? Y rheswm tebygol yw bod ychydig iawn o gynhwysion yn y diod hwn ac fel y cafodd ei basio gan bartender i bartender, cafodd pethau eu colli, eu hychwanegu, eu camddehongli, neu eu bod yn bersonol.
Dechreuodd Navy Grog yn union fel y mae'n swnio, fel lluniaeth ar gyfer morwyr Prydeinig ac fel ffordd o wella a chadw'r dŵr y maent yn ei storio ar y llong ac yn cael fitaminau i ymladd afiechydon. Mae'r grog hwn yn dyddio i ganol y 1700au ac fel arfer roedd yn gymysgedd o rym , dwr, mêl neu folas, lemwn a sinamon a wasanaethwyd naill ai'n boeth neu'n oer.
Mae ryseitiau'r Navy Grog yr ydym yn gyfarwydd â ni heddiw yn deillio o'r mudiad tiki a ddechreuodd yn y 1940au a dywedir mai Don Beach oedd y cyntaf i'w gymysgu. Mae gan Trader Vic's hawliad ar gysyniad y coctel hefyd. Mae'r ddau ryseitiau isod, gyda Don the Beachcomber yn cael ei restru gyntaf.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 swn gwyn ounce
- 1 sên demerara
- 1 swn tywyll 1 ounce
- 3/4 sudd calch anga
- 3/4 ons
- sudd grawnffrwyth gwyn
- 1 mêl unsain
- syrup
- 5 ons
- clwb soda neu ddigon i brig gwydr llinyn
- Garnish: 1
- slice oren
- Garnish: 1
- ceirios
Sut i'w Gwneud
- Arllwyswch y swniau, suddiau a syrupiau i mewn i gysgwr coctel wedi'i lenwi â rhew.
- Ysgwyd yn dda .
- Strain i mewn i wydr collen wedi'i llenwi â rhew.
- Brig gyda soda.
- Addurnwch â thorri oren a sglefrio ceirios.
Masnachwr Vic's Navy Grog
Nid oes gwahaniaeth mawr yn y rysáit hwn gan Don the Beachcomber's uchod. Y gwahaniaeth allweddol yw'r defnydd o dramor pimento (neu surop allspice ) yn lle'r mêl runny (neu syrup mel).
Hefyd, sylwch fod llai o grawnffrwyth yn cael ei ddefnyddio yma ac mae un o'r ychydig ryseitiau Navy Grog sy'n sgipio'r soda.
- 1 rws ysgafn Rhad Puerto Rican
- 1 rwd Jamaican aur ounce
- 1 sên demerara
- 3/4 o sudd calch ffres
- 1/2 sudd grawnffrwyth sbon
- 3/4 onsgod pimento (allspice) dram
Mae'r cocktail hwn yn cael ei ysgwyd a'i weini dros dwmp (neu fel arfer, cone iâ di-wifr) o iâ wedi'i shagio'n fân gyda gwellt wedi'i sownd y tu mewn.
Navy Grog Dale DeGroff
Mae'r rysáit hon wedi'i argraffu yn Dale DeGroff's (aka King Cocktail) Llyfr Crefft y Cocktail . Mae hyn yn hollol wahanol yn cymryd y grog ac mae'n sicr yn rhoi mwy o sicrwydd i'r morwr traddodiadol traddodiadol o'r 18fed ganrif o morwyr Prydeinig. Mae'n coctel yr un mor wych â'r diodydd tiki uchod.
- 1 1/2 ounces Pusser's Navy Rum
- 1 onsain o curacao oren
- 3/4 o sudd calch ffres
- 2 ounces dŵr
- Mae 2 gwns o sudd oren newydd
- Dash o chwistrellwyr Angostura
Ysgwydwch y cynhwysion â rhew ac arllwyswch i wydr dwbl ffasiwn.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 396 |
| Cyfanswm Fat | 0 g |
| Braster Dirlawn | 0 g |
| Braster annirlawn | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiwm | 38,786 mg |
| Carbohydradau | 54 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 2 g |