Mae gan un o'm cymalau pizza hoff yma yn Portland arwydd mawr dros y cownter sy'n dweud rhywbeth fel "Na, nid oes gennym ffasiwn ffres, felly peidiwch â gofyn hyd yn oed." Yr hyn y mae'n rhaid iddyn nhw ei roi oherwydd bod pobl yn gofyn amdani mor aml, sy'n golygu y bydd ffasiwn ymddangosiadol ar pizza yn beth. Ydy e? Yr unig amser y mae erioed yn croesi fy meddwl yw pan fyddaf yn gweld yr arwydd hwnnw, ond yna rwy'n anghofio amdano unwaith eto tan y tro nesaf.
Yn onest, fodd bynnag, mae'n swnio'n dda. Ond wedyn, rwyf wrth fy modd yn gwisgo ranch. Rwyf wrth fy modd gyda ffrwythau ffrengig , modrwyau nionyn, adenydd bwffel, caws wedi'i grilio - ac rwy'n siŵr un o'r dyddiau hyn rydw i'n meddwl i roi cynnig ar pizza a byddaf wrth fy modd â hynny hefyd.
Yn rhy aml, fodd bynnag, ymddengys bod gwisgo rheng potel ychydig o olewog a math o gelatinous. Ac nid wyf yn siŵr bod y manylebau bach hyn yn ddarnau bach o berlysiau sych neu pupur daear neu beth. Yn y cyfamser, rwy'n eithaf sicr mai dim ond MSG powdwr yw'r pethau yn y pecynnau y byddwch chi'n eu cymysgu yn eich hufen sur. Mae'n well gen i feirws heri, aromatig sy'n pecyn pis, a lle gallaf weld a nodi beth sydd ynddi.
Mae'n well gennyf hefyd ddefnyddio llaeth menyn ddiwylliedig go iawn, yn hytrach na'r math cartref , sydd yn iawn mewn pinyn ond nid oes ganddo'r trwch a'r hufenedd. Byddwch yn siŵr ei ysgwyd yn drylwyr cyn ei ddefnyddio.
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 cwpan
- mayonnaise
- Cwpan 3/4
- hufen sur
- 3/4 cwpan llaeth menyn (wedi'i ysgwyd)
- 1 llwy fwrdd gwin gwyn
- finegr
- 1 llwy fwrdd
- sudd lemwn
- 1 1/2 llwy fwrdd
- saws Worcestershire
- 2 llwy de
- persli (wedi'i dorri)
- 2 llwy de
- cywion (wedi'u torri)
- 1 ewin
- garlleg (wedi'i falu a'i dorri)
- 1/2 criben wedi'i dorri (rhannau gwyrdd)
- 1 llwy de
- mwstard
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen wydr, cyfuno'r mayonnaise a chynhwysion eraill.
- Rhowch y ffwrn am oddeutu 45 munud cyn ei weini, i'w chillu ac i adael i'r blasau fwydo.
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 180 |
| Cyfanswm Fat | 15 g |
| Braster Dirlawn | 4 g |
| Braster annirlawn | 4 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodiwm | 160 mg |
| Carbohydradau | 9 g |
| Fiber Dietegol | 0 g |
| Protein | 3 g |