Rysáit Gŵyl Glain Gwydr Thai-Style

Mae eggplant yn flasus ar y gril, ac mae'r rysáit hwn yn ei gwneud hi'n well fyth â defnyddio marinâd wedi'i ysbrydoli gan Thai . Mae Grilling yn draddodiad oedran yng Ngwlad Thai, gyda chasgliadau marinâd anhygoel sy'n gwneud prydau bwyd-ysbrydoledig - ac nid yw'r eggplant hwn yn eithriad. Mae glaswellt yn llysiau "cig"; hynny yw, mae'n gwneud yn lle cig gwych a chogyddion Thai llysieuol wrth eu bodd i'w ddefnyddio yn eu coginio. Fe fyddwch chi'n mwynhau ei blas blasus sbeislyd - yn gwneud dysgl ochr wych i unrhyw bryd y gallwch chi ei goginio. Grilio hapus !

Beth fyddwch chi ei angen

Sut i'w Gwneud

  1. Dewch â'i gilydd â'r saws hoisin, siwgr brown, garlleg, a chili. Torrwch yr eggplant i mewn i rowndiau 1/4 modfedd-drwchus a'i osod mewn powlen. Rhowch y marinâd i ben a'i daflu'n dda.
  2. Cynhesu eich gril a brwsiwch gyda'r olew. Gosodwch eggplant marinogedig dros gril poeth. Pan ymddengys marciau gril neis, trowchwch nhw a brwsio topiau gydag unrhyw marinade sydd ar ôl. Cadwch grilio nes bod eggplant yn feddal pan fyddwch wedi'i dracio â fforc.
  1. Gweinwch yn boeth o'r gril fel y mae, neu ei wisgo gyda basil ffres ychydig, naill ai fel dysgl ochr neu chwaraewr seren (gweler yr awgrymiadau isod am sut i wneud hyn yn fwyd llysieuol / llysiau cyflawn).

Sut i Wneud Y Dysgl Hon yn Eich Prif Gwrs

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau 115
Cyfanswm Fat 2 g
Braster Dirlawn 0 g
Braster annirlawn 1 g
Cholesterol 0 mg
Sodiwm 201 mg
Carbohydradau 22 g
Fiber Dietegol 2 g
Protein 3 g
(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)