Mae rhyngosod salad chickpea Mashed yn frechdan llysieuol iach sy'n debyg iawn i frechdan tiwna ac mae ganddi lawer o brotein o'r chickpeas (ffaiau garbanzo), gan ei gwneud yn ddewis amser cinio perffaith i lysieuwyr a llysiau, neu unrhyw un sy'n hoffi salad tiwna, cyw iâr salad neu frechdanau salad wyau ac yn chwilio am ddewis arall. Os oes arnoch angen rysáit salad ffug-tiwna llysieuol, dyma'r rysáit i geisio. Gweler hefyd: Saladau a brechdanau protein-uchel ar gyfer llysieuwyr a llysiau
Wedi'i wneud gyda blasau a chynhwysion sy'n debyg i salad cyw iâr neu salad tiwna, mae'r salad chickpea hwn yn cael ei wneud gyda chickpeas, mayonnaise, mwstard, seleri a chiclo melys. Fe allech chi ychwanegu ychydig o ffrwythau newydd os ydych chi'n digwydd bod rhywfaint wrth law hefyd, ac, yn dibynnu ar ddewis personol, efallai y byddwch am ychwanegu rhywfaint o nionyn wedi'i dynnu neu hyd yn oed rhywfaint o winwns werdd wedi'i dorri. Mae Chickpeas yn gwneud lle cig gwych yn y tywod hwn!
Os ydych chi'n gwneud salad chickpea (ac nid brechdanau â bara), mae'r holl gynhwysion yn rhydd o glwten, er y gallech chi wirio canonnaise, mwstard a gweddill unrhyw ychwanegion.
Angen i fod yn fegan ? Defnyddiwch mayonnaise vegan di-wy (fy hoff frand yw Vegenaise) yn hytrach na mayonnaise rheolaidd, gan fod yr holl gynhwysion eraill yn rhad ac am ddim, heb gynnyrch llaeth a vegan.
Gweler hefyd: Mwy o syniadau brechdan llysieuol a fegan
Beth fyddwch chi ei angen
- Gall un 16 o bob un chickpeas (wedi'i ddraenio a'i rinsio'n dda)
- 1/3 cwpan mayonnaise (defnyddiwch mayonnaise vegan ar gyfer fersiwn vegan)
- 2 fwstard mwstard
- 1/2 tsp sudd lemwn
- Mae 2 llwy fwrdd o fysgl melys yn mwynhau
- 1 seleri asen (clogog)
- dash halen (i flasu)
- pipur dash (i flasu)
- 6 dail letys
- 1 tomato wedi'i sleisio
- Mae 6 sleisen bara rhyng (yn dost ysgafn orau)
Sut i'w Gwneud
Yn gyntaf, os ydych chi'n defnyddio cywion wedi'u coginio ffres, cynlluniwch tua 1 2/3 o gwpan, wedi'i goginio, ac rwy'n argymell eu coginio ychydig yn fwy yn hwy na'r arfer fel eu bod yn fwy meddal ac yn hawdd i'w chwistrellu.
Rhowch y cywion paratowyd gyda'r mayonnaise, y mwstard a'r sudd lemwn at ei gilydd nes bod y cywion yn llyfn yn bennaf, ond yn dal i fod yn rhyfedd iawn ar gyfer gwead braf. Ychwanegwch y melyn piclau melys, brithiog, ac ychydig o halen a phupur.
Gallwch chi stopio yma, a phlât eich salad chickpea ar letys a gwasanaethu yn union fel hynny, neu gallwch wneud brechdanau. I wneud brechdanau, yn gyntaf, sleisenau tost ysgafn o fara a gosod haen denau o letys ar y bara, yna brig gyda sleisys tomato a sgwâr o'r gymysgedd salad chickpea a baratowyd.
Mae'r rysáit hwn yn gwneud digon i baratoi tua tri brechdan salad chickpea, neu, ddwy gyfrwng o salad chickpea.
Os ydych chi'n hoffi gwneud brechdanau di-fwyd, dyma ychydig o fwy o ryseitiau brechdanau llysieuol a llysieuol yr hoffech chi eu ceisio:
- Taflen Rhyngosod Gwyn Bean Vegan
- Afal gourmet llysieuol a rhyngosod cheddar panini
- Brechdanau eggplant wedi'i grilio â chaws mozzarella
- Gwenyn Afonadoad a Hummus Sandwich
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 614 |
Cyfanswm Fat | 25 g |
Braster Dirlawn | 4 g |
Braster annirlawn | 6 g |
Cholesterol | 10 mg |
Sodiwm | 689 mg |
Carbohydradau | 77 g |
Fiber Dietegol | 16 g |
Protein | 24 g |