Y Sawsys Barbeciw sy'n Seiliedig ar Finearaidd a'r Mwyaf Poblogaidd
Mae llawer o fathau o sawsiau barbeciw wedi'u seilio ar finegar, ac mae'r rhan fwyaf o bobl sy'n defnyddio ac yn caru'r sawsiau hyn yn eithaf militant ynghylch sut y dylent fod yn barod. Mae rhai yn dod â tomato, eraill â mwstard, mae rhai yn sbeislyd poeth tra nad yw eraill. Un peth yn sicr, dylai saws barbeciw finegr dda roi blas tangio i fwydydd (yn enwedig porc). Os ydych chi'n hoffi'r blas cyfoethog yna dyma'r sawsiau i chi. Fel y dywedais, mae'r rhain yn sawsiau gwych ar gyfer unrhyw fath o borc barbeciw ond maent yn dda i gymaint o bethau. Arbrofi ac yr wyf yn addo na fyddwch yn siomedig.
01 o 10
Saws Barbeciw PiedmontDyma'r Saws Barbeciw traddodiadol o Ranbarth Piedmont, sy'n cwmpasu hanner gorllewinol y Carolinas. Mae'r rhanbarth hon yn cael ei dynnu fel gwlad porc a gwnaed y saws barbeciw hon yn benodol ar gyfer y cig porc ysmygu hwnnw. Er bod y saws hwn yn gallu cymysgu'r cig yn aml, mae'n fwy traddodiadol ar yr ochr fel y gall pob person ychwanegu cymaint neu gyn lleied â'r dymuniad.
02 o 10
Saws Vinegar DeheuolMae Sauces Southern Vinegar Traddodiadol yn denau a dyfrllyd. Mae hyn yn caniatáu i'r cig (porc) amsugno'r blasau heb orchudd trwm o saws. Mae'r saws hwn yn rhoi gwead y cig am borc a llwyth o flas. Yn arddull clasurol, nid yw'r saws finegr hon yn defnyddio tomato, gan ei gwneud hi'n draddodiadol iawn.
03 o 10
Saws Pori Orau yn Tynnu Saws PorcGellir gwahardd y saws barbeciw porc hwn ar porc wrth iddo ysmygu, a'i ychwanegu pan gaiff y porc ei dynnu. Mae'n ychwanegu blas tart sy'n berffaith ar gyfer porc wedi'i ysmygu ac yn fy ryseitiau orau i lwyddo.
04 o 10
Saws Tabl Porc Orau GorauDaw barbeciw porc traddodiadol gyda'r saws ar yr ochr. Rydych chi'n cael tartness o finegr a chyfuniad syml o flasau. Os ydych chi eisiau cywasgu gwres y saws hwn, ychwanegwch rai cayenne ychwanegol.
05 o 10
Saws Cyw iâr Barbeciw Gogledd CarolinaEisiau ffordd gyflym a hawdd i wneud barbeciw? Cyfnewid cyw iâr ar gyfer porc. Mae'n ysmygu'n gyflymach ac mae'n gyflymach i dynnu. Mae'r saws barbeciw hon yn ychwanegu'r blas perffaith i wneud cyw iâr wedi'i ysmygu i mewn i barbeciw arddull Carolina.
06 o 10
Saws Barbeciw Tar-HeelMae'r rysáit hon gan y diweddar y Parch. Frank Purvis o Hassel, Gogledd Carolina yn saws ardderchog ar gyfer Porc wedi'i Dynnu . Mae'r rysáit hon yn gwneud swp mawr, ond mae'n cadw'n dda yn yr oergell am sawl wythnos.
07 o 10
Saws Barbeciw GwenMae'r saws barbeciw wedi'i seilio ar finegr yn seiliedig ar y rysáit a ddefnyddiwyd yn Barbeciw Wicker ym Missouri. Mae'r cyfuniad blasus o sbeisys yn gwneud hwn yn saws barbeciw berffaith ar gyfer porc wedi'i dynnu neu gyw iâr wedi'i fwg.
08 o 10
Saws De Barbeciw De Robert MurchAnfonodd Robert Murch y rysáit hon i mi ar gyfer Saws De Barbeciw gyda ychydig o bopeth. Trwy gyfuno finegr, mwstard, a chysglod, mae'r saws hwn yn berffaith ar gyfer bron unrhyw beth sy'n dod allan o'r ysmygwr neu oddi ar y gril.
09 o 10
Saws Cyw iâr Cornell BarbecueMae'r saws barbeciw hon o Estyniad Cartref Fferm Prifysgol Cornell yn dyddio'n ôl i'r 1950au. Dyluniwyd y saws hwn i roi cicio i gyw iâr, a dyma'r saws barbeciw perffaith ar gyfer unrhyw fath neu gyw iâr p'un a yw'n cael ei grilio neu ei ysmygu.
10 o 10
Sau Bar-B-Que Harrison LeeMae saws barbeciw Harrison yn dibynnu'n drwm ar y finegr ond mae'n ychwanegu mewn mwstard a tomato i wneud hyn yn y saws perffaith i bopeth. Mae'r saws hwn yn sbeislyd ac yn ddelfrydol ar gyfer y person sydd eisiau barbeciw "poeth".