Rysáit Tahini (Peintio Sesame Had)

Mae past Tahini wedi'i wneud o hadau sesame'r ddaear a ddefnyddir mewn llawer o ryseitiau'r Dwyrain Ger, y Dwyrain Canol a'r Dwyrain Pell. Mae hon yn rysáit draddodiadol sy'n syml iawn i'w wneud gyda chymysgydd neu brosesydd bwyd.

Defnyddir glud hadau Sesame, neu tahini, mewn ryseitiau ar gyfer hummus y Dwyrain Canol, dipyn a wneir o glicpeas , baba ghanouj , dipiau eggplant hefyd yn sillafu baba ghannouj , baba ghanoush a baba ganoush , a halva , ymhlith prydau eraill.

Mae'r rysáit hwn yn gwneud 1/2 cwpan o tahini, felly os bydd eich rysáit yn galw am fwy (fel rysáit halva), yna byddai'r cyfrannau yn y rysáit hwn yn dwbl, yn driphlyg neu'n bedair troed yn ôl yr angen.

Beth fyddwch chi ei angen

• 2 llwy fwrdd o hadau sesame
• 1/2 olew sesame llwy de
• 1/4 llwy de halen
• 1/4 cwpan dwr tepid

Sut i'w Gwneud

1. Rhowch 2 lwy fwrdd o hadau sesame mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd ac yn malu nes bod yn llyfn. Ychwanegu 1/2 o olew sesame llwy de a halen llwy de 1/4. Proses hyd nes y cyfunir.
2. Gyda'r modur yn rhedeg, ychwanegwch 1/4 o ddyfrllod o ddŵr teim mewn ffrwd araf, cyson iawn a'i gymysgu nes yn llyfn.
3. Wedi'i orchuddio'n dynn yn yr oergell.

Sylwer: Mae hadau sesen yn troi yn gyflym, felly gwnewch yn siŵr bod rhai penodol yn ffres. Gwnewch yn siwr eu storio i ffwrdd o oleuni a gwres a'i ddefnyddio'n gyflym.

Am ragor o wybodaeth am hadau sesame, edrychwch ar yr awgrymiadau coginio a ryseitiau hadau sesame hyn.

Sesame Hadau oedd yn meddwl i ddod â lwc

Ystyrir bod hadau siwgr yn dod â phob lwc ac fe'u gwelir mewn llawer o fwydydd, yn enwedig o gwmpas y Flwyddyn Newydd, fel y cacen / cwci benywaidd Affricanaidd sy'n hoff o ddathlu gwyliau Americanaidd Kwanzaa. Byddai enghreifftiau eraill yn cynnwys peli sesame Tsieineaidd a bageli sesame-top .

Mwy o Ryseitiau Gan ddefnyddio Tahini

• 10 Ryseitiau Dwyrain Canol Gan ddefnyddio Tahini
• Rysáit Sesame Tahini Halvah

Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth)
Calorïau	61
Cyfanswm Fat	5 g
Braster Dirlawn	1 g
Braster annirlawn	2 g
Cholesterol	0 mg
Sodiwm	3 mg
Carbohydradau	3 g
Fiber Dietegol	1 g
Protein	1 g

(Cyfrifir y wybodaeth am faeth ar ein ryseitiau gan ddefnyddio cronfa ddata cynhwysion a dylid ei ystyried yn amcangyfrif. Gall canlyniadau unigol amrywio.)