Y Ryseitiau Gorau Prime Rib ar gyfer y Grill neu Smygu

Prin riben (neu rost rhostyn yn fwy cywir) yw bron i dorri cig eidion yn ddrutach y gallwch ei brynu, felly rydych chi am feistroli'r cyfrinachau i'w wneud yn iawn. Mae grilio asenen rygbi neu ysmygu yn ffordd wych o baratoi'r hoff achlysur arbennig hwn. Bydd y ryseitiau llinynnol hyn yn eich helpu i wneud y mwyaf o'ch buddsoddiad a rhoi blas fwy yn eich rhost.

• 01 o 08

  Prime Rib Roast ar y Grill

  Dyma'r rysáit genynnol clasurol ar gyfer y gril. Y gyfrinach yw grilio'r rhost hwn yn anuniongyrchol ar dymheredd isel er mwyn ei goginio i'r canol cyn cynyddu'r gwres i carameli'r wyneb i berffeithrwydd. Ar ôl i chi roi cynnig ar y rysáit hwn, ni fyddwch yn rhoi rhost rhost yn y ffwrn byth eto.

• 02 o 08

  Criben Coch o Gig Eidion wedi'i Rostio'n Araf

  Gall yr ysmygwr ychwanegu cymaint o flas i rost rhiniog. I gael y blas gorau, rhowch foch mwg yn unig a gwnewch yn siŵr bod y mwg yn gallu cyrraedd y cig. Cyn rhoi yn yr ysmygwr, defnyddir rhwb sych o garlleg, halen, pupur, oregano a rhosmari i guro'r tu allan i'r cig. Wedi'i rostio'n araf i berffeithrwydd, mae hyn yn sicr o ddod yn hoff newydd.

• 03 o 08

  Grwban Rhuban

  Mae cotio mwstard Dijon, twymyn, a pherlysiau yn creu crwst hardd ar y toriad hwn o gig trawiadol. Wedi'i goginio dros wres anuniongyrchol ar y gril am ddwy neu dair awr, mae'r rost yn sudd ac yn dendr. Gallwch ddod o hyd i'r dysgl hwn gyda saws caws glas neu saws hylif .

• 04 o 08

  Rotisserie Prime Rib Rhost

  Mae hon yn ffordd flasus a chyfleus i baratoi rhostyn anhygoel blaen gan ddefnyddio'r uned rotisserie ar eich gril. Mae'r dull hwn yn barhaus yn rhychwantu'r rhostyn rhostyn yn ei sudd ei hun am oriau, gan arwain at gynnen swnllyd, tendr a pherffaith, a bydd y toriadau'n gwneud y dyluniad perffaith.

• 05 o 08

  Chwistrelli Mwg Chwistrelli Mwg

  Mae'r asen hon yn flasus ac yn dendr. Mae'n cymryd llawer o amser, gan ystyried bod angen iddo ysmygu am wyth awr ond mae'n werth aros. Mae'r wisgi yn cael ei ychwanegu at y sglodion pren i greu mwg â blas bourbon a fydd yn chwythu'r cig i greu blas gwych.

• 06 o 08

  Rhost Sefydlog Mwg Sefydlog

  Ychydig iawn o bethau sy'n well na llinyn da. Dim ond olew, garlleg, halen a phupur sy'n ysmygu'r mân rostio sefydlog hon ac sy'n ysmygu am sawl awr. Mae hyn yn arwain at rostio â blas gwych yr asenen gyntaf wedi'i gymysgu â ysbryd ysbrydol.

• 07 o 08

  Ribis Prime Citrus

  Mae'r marinâd oren yn y rysáit hon nid yn unig yn tendro'r rhostyn anhygoel ond hefyd yn ychwanegu llawer o flas blasus iddo. Mae'r rhost yn eistedd mewn cymysgedd o gwrw, marmalad oren, saws soi, siwgr brown, garlleg, a mwstard sych am ddwy i bedair awr cyn ei roi ar y gril i arafu'r coginio nes ei fod yn dendr.

• 08 o 08

  Rhuban Gyntaf Gyda Spice'r Caribî

  Yn debyg i jerican jerk, mae'r asenen hyfryd hwn yn dod â llawer o flasau a chic bach i'r bwrdd cinio. Rhwbiwch yn cynnwys jalapeno, saws soi, a digonedd o sbeisys yn cael eu cuddio ar y cig eidion cyn grilio am ychydig oriau.