10 Ryseitiau Sauce Barbeciw Brisket ar gyfer Eich Barbeciw Nesaf

Mae ychydig o bethau'n well na brisket barbeciw. Yr hyn sy'n ei gwneud yn well fyth yw'r saws barbeciw perffaith . Mae saws barbeciw da, cyfoethog yn ychwanegu blas at frysged ysmygu p'un a yw'n cael ei dorri'n fân, ond y manteision pwysicaf yw'r lleithder y mae'n ei ychwanegu. Gall Barbeciw Brisket sychu'n gyflym, naill ai yn yr ysmygwr neu'n fwy tebygol ar ôl ei dorri i weini. Er mwyn atal y cig rhag mynd yn rhy sych, rydych am ychwanegu saws bach. P'un a ydych chi'n ei hoffi wedi'i glicio neu ei ysgubo'n ysgafn â saws, mae'r ryseitiau saws barbeciw hyn yn union yr hyn y mae eich brisket yn gofyn amdani.

• 01 o 10

  Saws BBQ Texas

  Yn Texas, mae saws barbeciw yn gymysgedd melys a sbeislyd o domatos a sbeisys. Ychydig yn hen ffasiwn o'i gymharu â sawsiau poblogaidd heddiw. Mae'r saws barbeciw hon yn dechrau gyda stoc. Mae'n cymryd ychydig mwy o amser i'w wneud ond mae'r saws brisket hwn yn sicr yn werth yr aros.

• 02 o 10

  Saws Gorffen Melys ar gyfer Brisket

  Os oes arnoch chi angen saws barbeciw cyflym a hawdd ar gyfer brisket, dyma'r un. Mae'n debyg y bydd gennych y cynhwysion yn eich cegin. Y peth gwych am y saws barbeciw hwn yw, er ei fod â blas melys, i beidio â gorbwyso'r blas yr ydych wedi treulio cymaint o amser yn datblygu yn eich brisged mwg.

• 03 o 10

  Dip Texas Barbeciw Canolbarth

  Dyma'r saws barbeciw ganolog clasurol Texas. Efallai ei bod yn ymddangos yn rhyfedd iawn gan y safonau modern, ond dyma'r ffordd y gwnaed sawsiau brisket yn ystod dyddiau cynnar Texas Barbecue. Mae'r blas yn gwella, ond peidiwch â gorbwyso'r cig ysmygu, gan wneud hyn mae'r purwyr yn ateb y brisket perffaith.

• 04 o 10

  Saws Barbeciw Brisket

  Saws brisged clasurol arall sy'n cael ei lwytho â blasau saethus a melys gyda dim ond awgrym o wres. Mae'r saws hwn yn cyfuno hen sawsiau canolog Texas gyda chymysgeddau mwy modern, gan ei gwneud yn saws trwchus a chyfoethog sy'n cael ei dywallt yn berffaith dros frechdan brisket.

• 05 o 10

  Saws Barbeciw Kansas City

  Mae'r amrywiad hwn o Saws BBQ BBQ traddodiadol yn saws melys trwchus gyda chyffwrdd o wres a finegr i roi cic bach iddo. Mae hwn yn saws brisket berffaith i'r rheini sydd am ei roi ar feddwl. Tra'n sbeislyd, gallwch addasu'r gwres trwy addasu'r cayenne.

• 06 o 10

  Saws Hickory Barbeciw

  Pan fo'r rhan fwyaf o'r sawsiau barbeciw sydd mor dda ar frysged mwg yn drwchus ac yn drwm ar y tomato, mae hwn yn saws denau gyda blas tart. Os ydych chi am aros i ffwrdd o'r melys, yna mae hwn yn saws gwych i geisio. Er bod y mwg hylifol a ddefnyddir yn y rysáit hwn yn ddewisol, mae'n ffordd wych o ychwanegu rhywfaint o fwg mwg ychwanegol i'ch brisket barbeciw.

• 07 o 10

  Saws Pepper Coch

  Mae'r saws barbeciw hon yn dechrau'r gwres. Defnyddiwch y saws barbeciw poeth a sbeislyd hwn ar brisket dim ond os ydych chi'n ddigon dewr. Rwy'n argymell mai dyma'r un saws rydych chi'n ei wasanaethu ar yr ochr. Gadewch i'ch gwesteion benderfynu pa mor ddewr ydyn nhw, ond dylech gael saws llafn yn barod ar gyfer y rhai nad ydynt mor ddewr.

• 08 o 10

  Saws Barbeciw Walter Jetton

  Walter Jetton oedd hoff arlwywr a pherfformiwr yr Arlywydd Johnson. Paratowyd ei barbeciw, Texas-arddull wrth gwrs, i rai o bobl bwysicaf y 1960au. Mae'r saws barbeciw arddull clasurol hwn yn dechrau gyda stoc ac mae'n berffaith ar gyfer brisket gan roi blas barbeciw iddo o bell yn ôl. Mae'n ddiddorol nodi bod esgidiau barbeciw arddull Texas wedi datblygu o rywbeth yr ydym ni heddiw yn galw graffi.

• 09 o 10

  Saws Barbeciw Cajun

  Tart a sbeislyd, mae gan y saws brisged hwn blas sitrws cyfoethog sy'n codi mwg y cig ac yn gwneud cyfuniad anhygoel o flasau. Rwy'n argymell gwneud y saws hwn y dydd o flaen llaw, neu o leiaf pan fydd y brisket yn cyrraedd yr ysmygwr fel y gall y blasau gyfuno â pherffeithrwydd.

• 10 o 10

  Rysáit Saws Barbeciw Syrup Maple

  Mae cyfoeth y saws hwn yn berffaith ar gyfer brisket. Mae'r syrup maple yn rhoi melysrwydd sawrus sy'n gweithio'n berffaith â blas ysmygu'r cig. Mae'r saws hwn yn wych ar fryscyn, ond hefyd yn saws barbeciw pwrpasol cyffredinol.