01 o 10
Dysgu sut i goginio Fel cogydd Ffrengig
Gall bwyd Ffrengig gael llawer o ddirgelwch iddo ac mae'n debyg o ganlyniad i'r holl gogyddion gwych sy'n arbenigo ynddo. Gallant droi cynhwysion cyffredin yn brydau gwych a'u gwneud yn edrych yn hawdd. Y gyfrinach yw ei fod yn aml yn hawdd iawn!
Mae llawer o'r prydau Ffrengig gorau yn symlaf ac mae hynny'n golygu y gall unrhyw un eu coginio. Gadewch i ni edrych ar ychydig o'r prydau gorau a hawsaf a geir mewn coginio Ffrangeg. Maent yn hwyl i'w gwneud ac yn bleser llwyr i fwyta.
02 o 10
Madarchau wedi'u Clwydo'n Escargot
Gyda enw fel Madarch Escargot-Stuffed, mae'n debyg y byddwch chi'n meddwl bod y fwydus hwn yn rhy anodd i chi. Eto, cewch eich synnu'n ddymunol ar ba mor hawdd yw'r bwydydd blasus hyn.
Os yn bosibl, dewiswch falwod ffres. Ond os ydych chi'n sownd, defnyddiwch tun, yn enwedig gan fod tun yn gwneud y rysáit ychydig yn haws. Mae un falwen yn mynd i un madarch ynghyd ag menyn llysieuol blasus. Mae popeth wedi ei bobi ac mewn 15 munud mae gennych ddysgl sy'n rhwymo pawb.
03 o 10
Salad Avocado a Romaine
Y saladau gorau yn aml yw'r hawsaf ac mae hwn yn enghraifft berffaith o sut y caiff y salad ei drin mewn bwyd Ffrengig. Mae'r salad wedi'i lenwi â chalonnau romaine, afocado wedi'i dorri, a thomatos bach, yna wedi eu hongian gyda hint o ddill a phersli cyn eu taenellu gyda finegr balsamig.
Gweinwch y salad hwn ochr yn ochr â bowlen steamio o gawl. Rydyn ni'n meddwl bod Cimwch Bimws yn swnio fel syniad gwych.
04 o 10
Bisg Cimwch
A oeddech chi'n disgwyl ryseitio mor enwog â Chobi Cimwch i'w gynnwys mewn casgliad o ryseitiau 'hawdd' Ffrangeg? Efallai y bydd yn ychwanegu syndod, ond mae'n brawf y gallwch chi goginio fel cogydd Ffrengig.
Mewn bwyd Ffrangeg, mae bisque yn gawl hufenog, trwchus, ac mae hufen trwm yn gwneud y gwaith yn y rysáit clasurol hon. Mae'r stoc wedi'i hamseru i berffeithrwydd gyda phaprika, winwnsyn a gwin gwyn. Peidiwch ag anghofio y cognac, naill ai, mae'n allweddol i wneud y cawl yn wych.
05 o 10
Cawl Lentil Ffrangeg
Os ydych chi'n chwilio am gawl fegan, mae'r Soup Lentil Soup clasurol yn opsiwn gwych ac mae'n ddiddorol iawn i ddeietau cigganeg a di-fegan.
Caiff y cawl ei lenwi â winwns, seleri, moron, garlleg a tomatos. Mae'r ffosbys a'r finegr seidr afal yn ei orffen â pherffeithrwydd. Dyma un o'r cawlau cartref cyflymaf a gall fod yn barod ar bwrdd mewn tua 45 munud. Hefyd, mae'n flasus.
06 o 10
Chwiche Lorraine
Mae'r chwiche yn ddysgl Ffrengig enwog arall ac mae yna lawer o ffyrdd y gallwch chi wneud y bacennau wyau blasus hyn. Fe allech chi ddewis hwyl hyfryd fel y Spinach and Onion Quiche neu efallai y byddwch chi'n ystyried y Quiche eiconig Lorraine.
Yr allwedd i'r pis wy wylus hwn yw cig moch, llawer o gaws, a nytmeg-yn benodol, y caws yw Gruyere ac os na allwch ddod o hyd i hynny yn eich marchnadoedd lleol, bydd caws Swistir yn gwneud iawn. Deer
07 o 10
Croque Monsieur
Wrth i chi archwilio bwyd Ffrengig, byddwch yn darganfod llawer o ryseitiau a elwir yn Croque, sef Ffrangeg am 'wasgfa.' Dyma brechdanau blasus y gallwch eu canfod yn y bistros ac maent yn dod mewn amrywiaeth o flasau.
Gallwch wneud Croque Provencal, rhyngosod cain o tomato, caws, ham, a mayonnaise llysieuol. Efallai y byddwch hefyd yn rhoi cynnig ar y Croque Madame enwog, brechdan brecwast gwych sy'n mynd â'ch wy ffrio i lefel newydd.
Yna eto, efallai y byddwch am fynd â chlasurol gwirioneddol a glynu wrth y Monsieur Croque. Mae'r brechdan ham a Gruyere hwn yn cynnwys mwstard Dijon ac mae'n cael ei falu ar frys, brown euraid.
08 o 10
Steak au Poivre
Ychwanegwch chwistrelliad Ffrangeg syml i noson stêc gyda'r rysáit hawdd hon. Mae Steak au Poivre yn cyfieithu i 'stepe pupur' ac mae'n ffordd gyflym a gwych i wisgo'ch stêc stribed. Efallai y byddwch am achub yr un hwn ar gyfer cinio rhamantus am ei fod yn cynnwys sioe fach.
Mae'r stêc wedi'i hacio yn syml gyda phupur a halen, yna wedi'i ffrio mewn sgilet. Mae'r hud yn digwydd pan fyddwch chi (yn ofalus) yn ychwanegu 1/2 cwpan o cognac oherwydd gallai fflamio. Ychwanegu hufen ychydig ac mae cinio stêc blasus yn barod ar gyfer y bwrdd.
09 o 10
Duck a l'Orange
Mae bwytai Ffrengig yn ymfalchïo eu hunain ar eu Duck a l'Orange ac nid oes rhyfeddod, mae'n wych. Mae'r rysáit yn syml ac yn trawsnewid bronnau hwyaid cyffredin i mewn i fwyd hudolus.
Mae dau gam i'r rysáit hwn a'r cyntaf yw creu y saws oren. Mae'n rysáit syml o orennau ffres, finegr, ysbwriel, a stoc cyw iâr. Y hwyen i fyny nesaf yw'r hwyaden ac mae'n hyd yn oed yn haws na'r saws.
10 o 10
Rysáit Brioche Symliedig
Mae bara yn elfen allweddol i fwyd Ffrengig ac mae brioche yn un o'r mathau mwyaf adnabyddus. Er bod nifer o ryseitiau brioche clasurol yn gallu bod yn her, mae'r un hwn wedi'i symleiddio.
Mae Brioche yn fara cain ac mae ganddo arogl wych. Mae'r rysáit yn dynwared llawer o ryseitiau bara eraill, felly os ydych chi'n baker bara yn rheolaidd, bydd yn sipyn.