Mae'r gwisgo salad hufen Almaenig hon, neu salatsauce , yn gêm berffaith ar gyfer letys menyn, a elwir hefyd fel letys Boston neu letys Bibb, neu unrhyw greensiau brith , ar gyfer y mater hwnnw.
Mae'n rysáit hawdd-gynhwysyn tri-gynhwysyn. Mae'r dresin salad, wedi'i wneud gydag hufen trwm neu hanner, yn gymysg ym mhen gwaelod powlen gyda sudd lemwn a siwgr, ac yna ychwanegir y gwyrddiau wedi'u rhwygo. Mae'r glaswellt yn cael eu taflu yn y dresin hufennog i'w hamlygu'n llwyr, ac mae'r salad yn barod i'w gyflwyno. Ni allai gael llawer haws na hynny. Gan fod y gwisgo'n cael ei wneud heb mayonnaise, gall y rhai sydd ag alergeddau wyau ysgogi.
Mae llawer o bobl sydd wedi ymweld â'r Almaen yn dod yn ôl yn rhyfeddol am eu saladau. Mae llysiau root yn aml yn dod o hyd i'w ffordd, yn amrwd a'u coginio, i mewn i salad, ac mae llawer o bobl fel y ffaith nad ydynt yn cymysgu popeth gyda'r letys ond maent yn cynnwys sawl dogn bach o saladau gwahanol ar yr un plât.
Beth fyddwch chi ei angen
- Ar gyfer y Gwisgoedd:
- 1/4 cwpan hufen (trwm, neu hanner-a-hanner)
- 2 llwy de sudd lemwn (ffres)
- 2 llwy de siwgr
- Llaeth, os oes angen
- Ar gyfer y Salad:
- 6-8 cwpan gwyrdd salad (crisp, golchi a sychu, wedi'u troi i mewn i ddarnau maint bite)
- Dewisol: tomatos wedi'u sleisio neu eu torri, neu gynhwysion eraill yr hoffech eu heisiau
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen fawr, gwisgwch gyda'i gilydd 1/4 cwpan hufen trwm neu hanner, 2 llwy de sudd lemon ffres a 2 llwy de siwgr nes bydd y siwgr yn diddymu.
- Ychwanegwch ychydig o laeth i denau, os oes angen.
- Ychwanegwch greensiau salad a tomatos ac unrhyw gynhwysion eraill, os ydynt yn eu defnyddio, cyn eu gweini cyn bo hir a'u taflu i gôt.
Tip: Defnyddiwch fathau o letys crisp i gyd-fynd â'r dresin salad hon. Mae'r salad hwn yn mynd yn dda gyda Wienerschnitzel neu bratwurst .
Sylwer: Byddai pryd bwyd nodweddiadol yn yr Almaen yn cynnwys rhyw fath o salad, fel y rysáit salad ciwcymbr-dill syml hwn.