Mae Almaeneg sy'n ymwybodol o iechyd yn hoff o iogwrt (iogwrt) ym mhopeth o ddiodydd i fwdinau. Rhowch gynnig ar y dresin salad iogwrt Almaeneg poblogaidd, jogurtsalatsauce mit zwiebeln (yn llythrennol, "Salad iogwrt Almaeneg gyda nionodyn") ar eich salad letys-le-tomato nesaf neu ei ddefnyddio i wisgo salad noodl, reis neu Waldorf, neu fel dip ar gyfer fondue cig Almaenig . Mae winwns, dill, garlleg a chives yn rhoi hyn yn gwisgo rhywfaint o zip.
Yn yr Almaen, defnyddir hufen sur a iogwrt , weithiau gyda rhywfaint o mayonnaise, yn aml i wneud sawsiau cyflym, oer i ategu cig neu wyau. Mae'r sawsiau hyn yn wych ar gyfer partïon fondue cig a chlopiau oer (pêl- droed Almaeneg) neu frikadellen ( patriciaid cig Almaeneg) hefyd. Defnyddiwch y rysáit hwn i wisgo salad iogwrt i neidio gychwyn eich dychymyg. Dyma fwy o ryseitiau saws ar gyfer prydau cig Almaen, fondiwau, a choginio carreg poeth .
Beth fyddwch chi ei angen
- 1/2 o iogwrt cwpan (plaen)
- 2 llwy de siwgr (neu melysydd i flasu)
- 2 llwy de o finegr balsamig gwyn (neu finegr gwin gwyn)
- 1 llwy fwrdd o olew canola (neu olew cnau Ffrengig)
- Dewisol: 1 llwy de o fwstard Almaeneg poeth canolig
- 1 llwy fwrdd cywion (wedi'u torri)
- 1 llwy fwrdd o winwnsyn (clustog)
- 1 llwy fwrdd dill (wedi'i dorri)
- 1 llwy de o arlleg (clustog)
Sut i'w Gwneud
- Mewn powlen fach, gwisgwch yr iogwrt plaen 1/2 cwpan, 2 llwy de neu ei gilydd i flasu siwgr neu felysydd arall, 2 llwy de o finegr balsamig gwyn neu finegr gwin gwyn ac 1 llwy fwrdd o olew canola neu olew cnau Ffrengig. Ychwanegwch y mwstard dewisol. Mae'r blas mwstard yn dod trwy lawer, felly dim ond ei ddefnyddio os ydych chi'n ffanydd mwstard yn wir. Gallwch arbrofi trwy gychwyn gyda rhywfaint a mynd oddi yno.
- Cychwynnwch yn y 1 llwy fwrdd cywion cywion wedi'u torri, 1 llwy fwrdd o winwns wedi'i fagio, 1 llwy fwrdd o dill wedi'i dorri'n fân a 1 llwy de o bysgod garlleg.
- Gadewch i'r gwisgo eistedd am ychydig funudau neu hyd at ychydig oriau yn yr oergell am y blasau i briodi. Gweini ar dymheredd ystafell neu oeri.
Mwy am Salad a Letys:
- Gwisgo Salad Almaeneg gyda Rysáit Llaeth Sychog
- Rysáit Gwisgo Salad Hufen Almaeneg
- Rysáit Gwisgo Salad Hufenen German
- Holl Wybodaeth am Greensiau Cae mewn Coginio Almaeneg
- Canllaw i Brynu Letys
- Sut i Storio Letys i Gadw Crisp
- Canllaw i wneud y Salad Perffaith wedi'i Daflu
Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
---|---|
Calorïau | 37 |
Cyfanswm Fat | 3 g |
Braster Dirlawn | 1 g |
Braster annirlawn | 2 g |
Cholesterol | 3 mg |
Sodiwm | 20 mg |
Carbohydradau | 2 g |
Fiber Dietegol | 0 g |
Protein | 1 g |