Dyma rai ffyrdd gwych o ddiogelu gwahanol fathau o aeron , o fefus y gwanwyn trwy ddu duon yr haf:
01 o 14
Sut i Rewi Aeron
Rhewi yw'r ffordd hawsaf o ddiogelu pob math o aeron ffres. Ond nid yw'n hwyl i fynd i mewn i'r rhewgell i gael ychydig o aeron ar gyfer eich crempogau yn unig er mwyn canfod bod gennych chi lawer iawn nag sydd ei angen arnoch chi. Dyma sut i rewi aeron ffres fel eu bod yn dal yn rhydd ac fe allwch chi gymryd cymaint ag sydd ei angen arnoch ...
02 o 14
Llusgi Canning gyda Dim Siwgr YchwanegedigNesaf i rewi llus, dyma fy hoff ddull i gadw'r ffrwythau ysgarthol hwn. Mae'n cadw'r blas o lafa ffres yn hyfryd ac mae ganddo fantais o fod yn rhywbeth y gallwch ei storio ar dymheredd yr ystafell (a pheidio â phoeni os yw'r pŵer yn mynd allan) ...
03 o 14
Sut i Sychu Mefus mewn DehydradwrMae mefus sych yn ffantastig ar grawnfwyd, fel byrbryd crisp, neu fel rhan o gymysgedd llwybr cyfuniad o ffrwythau a chnau sych. Mae mefus yn cadw eu lliw pan fyddant yn cael eu dadhydradu heb ddatrysiad ateb asidig (yn wahanol i afalau, gellyg, a llawer o ffrwythau eraill) ...
04 o 14
Jam Mefus gyda Pectin CartrefMae'r rysáit halen mefus hwn yn defnyddio maceration dros nos (amser crwydro) a phectin cartref i gadw'r siwgr yn gymedrol a'r amser coginio yn isel. Mae'r canlyniad yn jam llachar a blasus sy'n anrhydeddu'r ffrwythau a wneir gyda ...
05 o 14
Ryseitiau Coch Coch CochMae'r llawenydd lliwgar, tangus hwn yn wych ochr yn ochr â llestri ochr y gwyliau, a newid adfywiol o'r saws llugaeron coginio arferol. Mae'r blas oren yn flas clasurol sy'n paru gyda llugaeron, ac mae'r afal yn ychwanegu cyferbyniad gwead ysgafn ...
06 o 14
Rysáit Mafon Syml JamMae gan yr jam syml blas blasus iawn ac nid oes angen pectin ychwanegol ...
07 o 14
Sut i Rewi LlusGall llusgi fynd yn syth o'r rhewgell i ryseitiau cregyn cregyn a moffin heb eu dadwneud yn gyntaf. Mewn gwirionedd, gall llusgi wedi'u rhewi weithio'n well na ffres mewn llawer o ryseitiau.
08 o 14
Rysáit Ciwt MafonMae'r buddy mafon lliwgar, hufenog mor ddelfrydol, byddwch chi eisiau licio'r bowlen ar ôl ei wneud (rwyf bob amser yn ei wneud). Gellir ei wneud gydag aeron ffres neu wedi'u rhewi, ac mae angen dim ond 4 cynhwysyn a 40 munud o'ch amser. Pâr gyda siocled tywyll neu sinsir crisp ar gyfer bwdin hyfryd ...
09 o 14
Mulberry Jam gyda Pectin CartrefMae morglawdd yn ffrwythau pectin isel, sy'n golygu nad ydynt yn jell yn dda ar eu pennau eu hunain. Ond mae ychwanegu pectin masnachol yn aml yn gofyn am ychwanegu symiau mawr o siwgr. Mae'r dewis arall yn amser coginio hir. Mae'r rysáit hon yn ffordd wych o wneud jam môr heb orfod prynu pectin neu ddibynnu ar gynnwys siwgr trwm neu amseroedd coginio hir sy'n arwain at golli blas a lliw ...
10 o 14
Rysáit Jam Mefus Siwgr IselMae hwn yn rysáit hawdd ar gyfer jam mefus sy'n defnyddio llai na hanner y siwgr y gelwir amdano mewn ryseitiau traddodiadol. Mae'r canlyniad yn driniaeth iachach sydd â blas naturiol a lliw llawn y ffrwythau ...
11 o 14
Y Ffordd Gorau i Rewi MiloeddOs oes gennych ddigonedd o haenau, mae rhewi yn ffordd wych i'w gwarchod i'w ddefnyddio yn y dyfodol (neu eu stocio nes bod gennych ddigon ar gyfer rysáit). Rwyf hefyd yn argymell rhewi hen haenau cyn ceisio eu dadwneud hyd yn oed os ydych chi'n bwriadu eu defnyddio ar unwaith ...
12 o 14
Saws Llyngyr Sbeisiog gydag Afal ac OrenDyma fy hoff saws meron, yr un rydw i wedi ei gwasanaethu mewn ciniawau gwyliau ers degawdau. Mae ganddo lai o siwgr na'r rhan fwyaf o ryseitiau saws llugaeron, felly mae tartness naturiol y llugaeron yn dod drwodd. Mae cyffyrddiad ysgafn o afal, oren a sbeisys yn ychwanegu dyfnder i'r blas ...
13 o 14
10 Ffordd Fawr i Diogelu MefusO jam mefus syml (bob amser yn hoff) i fefus - compote rhubarb i'r technegau gorau ar gyfer rhewi a dadhydradu'r ffrwythau gwych hwn, dyma fy hoff ryseitiau a dulliau ar gyfer diogelu mefus ...
14 o 14
Sut i Rewi MorglawddDim ond yn ystod y tymor am ychydig wythnosau o ganol i ddiwedd y gwanwyn y ceir môr y môr. Dyma'r ffordd orau i'w rhewi ar gyfer defnydd y flwyddyn.