01 o 09
Bwyd y Pasg yn y DU
Fel cynifer o wledydd a diwylliannau, mae gan Brydain ei fwydydd traddodiadol ei hun i ddathlu gwyliau'r Pasg, o groesfannau poeth i gacen Simnel i symiau copi o wyau siocled. Ond mae yna hefyd oen y Gwanwyn gyda saws mintys, dysgl o datws brenhinol Jersey, ac wrth gwrs ddigon o bwdinau.
02 o 09
Croes Bwytaidd Traddodiadol
Mae'r rysáit clasurol hwn o Basg Prydain yn deillio o'r Sacsoniaid, pobl Almaeneg a ymgartrefodd yn Ne Lloegr yn y 5ed a'r 6ed ganrif. Fe wnaethant fwyta croes bras poeth i anrhydeddu eu dwywies Eostre, enwog gŵyl y Pasg. Credir mai'r lleuad oedd y brennau hyn ac roedd y groes yn symbolau chwarter y lleuad. I Gristnogion, mae'r groes yn symboli'r croeshoelio, gan wneud y rholiau burum hyn yn berffaith ar gyfer y gwyliau. Yn draddodiadol mae bwytai croes poeth yn cael eu bwyta'n gynnes gyda menyn ar ddydd Gwener y Groglith, ond gallant hefyd fod yn rhan o wledd Sul y Pasg.
Yr hyn sy'n gwneud y rholiau hyn yn unigryw ac yn wirioneddol Brydeinig yw bod y toes cychwynnol yn cael ei fagu â ffrwythau sych a chysgod candied, ac mae'n cael ei flasu â sbeis cymysg, cyfuniad sbeis Brydeinig traddodiadol yn aml, gan gynnwys cynhwysion megis sinamon, hadau coriander, carafod a nytmeg. Mae toes menyn a blawd wedyn yn cael ei rolio i mewn i stribedi tenau a'i roi ar y beddi wedi'u pobi i ffurfio croes.
03 o 09
Cacen Simnel
Mae'r cacen Simnel yn nodi diwedd y Carchar, y cyfnod o 40 diwrnod a ddaw cyn y Pasg. I Gristnogion, mae Carcharor yn gyfnod o gyflymu ac edifeirwch pan na chaiff rhai bwydydd eu bwyta. Mae'n gorffen mewn gwledd o fwydydd tymhorol a symbolaidd. Mae'r cacen Simnel yn gyfoethog gyda ffrwythau, sbeisys, a marzipan , oll wedi'u gwahardd yn ystod cyfnod y Carchar.
Mae'r cacen blasus wedi'i haenu â marzipan, sydd hefyd wedi'i osod ar ben ac wedi'i addurno gyda peli siâp wy o'r pas almon fel addurniad. Mae rhai cartrefi yn ychwanegu dyluniadau neu ychydig o wyau Pasg i ben y gacen.
04 o 09
Ham Baked ar gyfer y Pasg
Mae toriad yn gammon yn cael ei drin yn amrwd, a chaiff ei gyfeirio ato fel ham pan gaiff ei goginio. Mae ham pobi bob amser yn hoff y Pasg ar gyfer cinio teuluol, ac mae'r gammon hwn gyda stwffio bricyll yn ddelfrydol yn cymryd y ham traddodiadol wedi'i bobi gyda'i llenwi ffrwythau.
Credir eu bod wedi tyfu yn y Cotswolds ganrifoedd yn ôl; mae'r ham wedi'i stwffio â bricyll wedi'i seilio ar hen ddysgl o Swydd Rydychen, ond mae'r gwregys gwydrog o arddull Americanaidd yn anferth yn well na'r blawd gwreiddiol a chriw dwr Prydain, gan ei fod yn ychwanegu melysrwydd a blas i'r ham.05 o 09
Cig Oen Gwanwyn
Wrth i'r Pasg syrthio yn ystod y gwanwyn, mae'r cig fwyaf ar draws Lloegr, yr Alban, Cymru ac Iwerddon yn wyn oen-a'r cig oen gorau oll yw cig oen cynnar.
Mae coesau rhost syml, wedi'i stwffio o gig oen , neu goes coesyn wedi'i berwi â pherlysiau ffres, bob amser yn hoff. Pa ffordd well i'w weini na'i rostio'n araf gyda garlleg, persli, a bacwn, ynghyd â saws da (fel saws mintys traddodiadol Prydeinig). Wrth gwrs, mae blasus yn cael ei weini'n boeth ond mae'r rysáit hwn hefyd yn gwneud toriad oer hyfryd ar gyfer brechdanau a chinio ysgafn.06 o 09
Tatws Brenhinol Jersey
Un o ymosodwyr cyntaf gwanwyn y DU yw tatws Jersey Frenhinol . Wedi'i fwyta ar ynys Jersey, mae'r tatws bach hyn yn melys ac nid oes angen ychydig iawn ohonynt i greu dysgl ochrus blasus. Yn syml, rhostio - mewn arddull Brydeinig gyda braster y geif - maent yn dod yn wyllt ar y tu allan gyda tu mewn hufennog. Wrth gwrs, mae'r tatws hyn hefyd yn berffaith ar gyfer mashing neu ddefnyddio mewn gratin caws.
07 o 09
Cacennau Cacen Siocled Gyda Hufen Bailey Icing
Mae Baileys Irish Cream yn un o hoff liwiau hufen y DU a wneir o wisgi Gwyddelig ac yn hufen Gwyddelig melys. Dim ond gostyngiad neu ddau sy'n ychwanegu dyfnder hyfryd o flas, fel y mae yn y rysáit cwpan siwgr hwn. Mae cupcakes bob amser yn ddeniadol ond pan fyddwch yn ychwanegu gwirod Hufen Gwyddelig, maent yn trawsnewid yn driniaeth wirioneddol.
Mae'r gwirod yn unig yn y rhew, felly gallwch chi roi rhai o'r cwpanau i'r neilltu a'u rhewio ag eicon rheolaidd.
08 o 09
Tartiau Jam
Gyda dim ond rysáit toes prysur gyflym a'ch hoff jam ffrwythau, mae'r tartiau jam bach hyn yn hawdd i'w gwneud ac yn giwt i edrych arnynt. Daeth y tartiau pan ddefnyddiwyd siwgr ar gyfer gwneud jam a bu'n boblogaidd yn y DU erioed ers hynny. Gallwch ddefnyddio un blas jam neu amrywiaeth mewn gwahanol liwiau; gallwch hefyd lenwi'r cregyn tart bach gyda chred lemon os yw'n well gennych.
09 o 09
Wyau Pasg Siocled
Mae wyau wedi bod yn gysylltiedig â dathliadau'r Pasg trwy gydol hanes; yn yr hen amser credwyd bod yr wy yn ffrwythlondeb a dechreuadau newydd. Ar gyfer Cristnogion, mae atgyfodiad Crist yn symbol o ddechreuadau newydd ac yn cael ei gynrychioli gan roi a derbyn wyau. Mae llawer o wledydd, gan gynnwys Prydain, yn mwynhau wyau siocled fel rhan o ddathliad y Pasg, ac nid yw mewn gwirionedd yn rhy anodd gwneud eich hun. Mae gwneud wyau Pasg siocled yn golygu gweithio gyda siocled, ond nid yw hyn mor anodd ag y gallech feddwl. Cyn i chi roi cynnig arni, ymgyfarwyddo â gweithio gyda siocled wedi'i doddi .