Y 9 Ryseitiau Dim Sum Top

Golygwyd gan Liv Wan.

Mae dim swm (點心) yn chwarae rhan bwysig yn y diwylliant bwyd Tseiniaidd ac yn enwedig y bwyd Cantoneg. Os ydych chi'n teithio i dalaith Guangdong neu Hong Kong, byddwch yn aml yn gweld pobl yn eistedd gyda phapurau newydd trwchus, yn eistedd mewn bwyty dim sum gyda phot o de Tsieineaidd a phlatiau o ddimwm.

Weithiau bydd pobl yn darllen yn dawel, weithiau bydd pobl yn siarad yn uchel iawn mewn grwpiau mawr ond dim byd cymdeithasol yn unig mewn bwyd Tsieineaidd ond dim ond ar gyfer brecwast neu brunch sy'n bwyta dim swm.

Yn gyffredinol, paratowyd dimwm fel rhan fach o fwyd ac wedi'i stemio mewn stemar bambŵ bach ond mae yna wahanol fathau o ddimwm wedi'u paratoi mewn gwahanol ffyrdd, gan gynnwys ffrio'n ddwfn neu eu pobi.

Isod mae rhai o'r ryseitiau dimwm mwyaf poblogaidd ar y bwyd Tsieineaidd