O Llenwi Brecwast i Fwynhau Ciniawau i Ginio Cysurus
Gan nad yw cig yn rhan o ddeiet llysieuol a llysieuog, mae gan lawer o bobl sy'n bwyta fel hyn bryderon na fyddant yn cael digon o brotein. Ond nid oes unrhyw reswm i'w poeni - gall llysieuwyr a llysiau yn hawdd gael digon o brotein yn eu diet di-gig, ac efallai y byddant eisoes yn gwneud hynny heb hyd yn oed geisio.
Trwy ymgorffori tofu, quinoa, cnau a ffa yn eich ryseitiau llysieuol neu fegan, byddwch yn cynyddu'r protein yn y dysgl yn syth ac yn creu pryd o lenwi. O frecwast i ginio i ginio, mae amrywiaeth o ryseitiau i gadw prydau bwyd yn ddiddorol tra'n gadael i chi deimlo'n fodlon.
01 o 20
Maple Cinnamon Breakfast Quinoajentakespictures / Getty Images Mae brecwast yn bryd gwych i gael rhywfaint o brotein ar gyfer y dydd-nad oes angen hwb yn y bore? Mae'r grawnfwyd cynnes hwn yn cael ei flasu â maple a sinamon ac wedi ei haddurno â rhesins, a all eich atgoffa (neu blant) o'ch hoff blawd ceirch ar unwaith. Wedi'i wneud gyda quinoa yn hytrach na geirch, mae gan y brecwast hon ryw 30 y cant yn fwy o brotein na blawd ceirch traddodiadol. Defnydd gwych ar gyfer quinoa neu fflamiau quinoa sydd ar ôl os ydych mewn brwyn. Mae croeso i chi ychwanegu aeron neu ffrwythau eraill os dymunwch.
02 o 20
Sgwrs Tofu Vegan Gyda'r SpinachSohadiszno / Getty Images Mae'r dysgl brecwast hwn, sy'n debyg i omelet spinach, yn cynnwys ychydig o umami (un o'r categorïau blas a ddisgrifir fel sawrus), gan roi gorffeniad annisgwyl ond blasus iddo. Mae tomatos, garlleg, madarch, a sbigoglys yn cael eu sauteed tan dendr, ychwanegir y tofu, ac yna mae popeth yn cael ei sychu gyda saws soi a sudd lemwn. Gyda 10 gram o brotein mewn tofu, mae'r bwyd hwn yn sicr o roi hwb i chi i gychwyn eich diwrnod.
03 o 20
Casserole Brecwast Llysieuolbofack2 / Getty Images Nid yn unig oherwydd nad ydych chi'n bwyta cig yn golygu na allwch ail-greu dysgl gyda blasau selsig. Drwy ddefnyddio sosban llysieuol rhodder, nid oes gennych chi ddysgl yn unig gyda'r blas selsig traddodiadol ond hefyd un sydd â phrotein uchel. Cynlluniwch i gychwyn y rysáit y noson o'r blaen, felly gall y cymysgedd o selsig, rhodder wy , llaeth soi, nionod sudd, a chaws soi ymlacio a moddi gyda'i gilydd.
04 o 20
Pancanc Afal VeganDave King / Getty Images Nid yn unig yw'r crempogau hyn yn chwaethus a blasus, ond mae ganddynt hefyd y bonws ychwanegol o fod yn iachach na flapjacks traddodiadol! Mae'r llaeth soia, tofu, a pecans yn ychwanegu protein i'r rysáit tra bod yr afalau yn dod â dos iach o ffibr a fitamin C. Yn syml, cyfunwch gynhwysion, arllwyswch i grid poeth, a mwynhewch.
05 o 20
Protein Llysieiddiol YsgwydEddy Zecchinon / EyeEm / Getty Images Ni fyddwch yn dod o hyd i unrhyw powdr protein yma ond byddwch yn dal i gael hwb protein - a hynny o ganlyniad i'r ffa gwyn sy'n cael eu cymysgu â'r sudd pîn-afal, iogwrt ffrwythau, mefus , mêl, sinsir a nytmeg. Gyda blas ysgafn y ffa, ni fyddwch hyd yn oed yn canfod eu bod yno.
06 o 20
Salad Tabbouleh Llysieuol Gyda EdamameIslandLeigh / Getty Images Mae'r salad hwn wedi'i lwytho â phrotein o'r gwenith bwgar, edamame, a chickpeas. Mae'r edamame yn ychwanegu lliw bywiog a gwead gwych, ac mae'r pesto , sudd lemwn a phersli yn dod â blas ffres i'r pryd hwn wedi'i ysbrydoli gan y Canoldir. Wedi eu topio â tomatos, winwns werdd a chaws feta, mae'r dysgl hwn yn eithaf i edrych arno ac yn bodloni i'w fwyta. Gweini ochr yn ochr â neu mewn tu fewn pocedi pita.
07 o 20
Salad Gwenyn Gwyn VeganEvan Sklar / Getty Images Yn lliwgar a ffres, mae gan y salad ffa a llysiau hyn flasau garlleg, winwns, persli , sudd lemwn a finegr gwin coch, gan ei gwneud yn ddelfrydol ar gyfer dysgl coginio haf. Bydd unrhyw fath o ffa gwyn yn gweithio, neu gallwch chi ailosod cywion os dymunwch. Yn ddewis gwych i'r salad tri-ffa traddodiadol!
08 o 20
Salad Quinoa Gyda Pecans a Mint FfresSheri L Giblin / Getty Images Mae quinoa fluffy a pecans crunchy-dau ffynonellau gwych o brotein-yn gweithio gyda'i gilydd yn dda i greu gwead cyflenwol yn y salad llachar hynod â blas. Mae'r mintys a'r persli yn dod â lliw a ffresni tra bod y sudd lemwn yn ychwanegu ychydig o zing. Perffaith ar gyfer cinio ar ddiwrnod haf cynnes.
09 o 20
Gwenyn Du Llysieuol a Hummus WrapEzumeImages / Getty Images Rydych chi'n cael dos dwbl o brotein yn y ffres iach a blasus hon o'r hummws pupur coch wedi'i rostio ac yna o'r ffa du. Mae llysiau fel madarch ac ŷd yn ychwanegu gwead a maeth tra bod y pupur poblano yn dod â rhywfaint o ysgogiad i'r rysáit.
10 o 20
Salad "Cyw iâr" Tempa "Vegan"Llun salad cyw iâr tempaidd llysieuol gan J. Hackett Mae Tempeh yn gynnyrch soi sy'n burstio â phrotein ar 18 gram y gwasanaeth. Pan gaiff ei goginio a'i gyfuno â mayo fegan, sudd lemon, winwnsyn, seleri, persli ffres, a powdr cyri, mae'n salad sy'n deilwng o gael ei weini mewn cinio merched. Rhowch gopi dros wely o letys, ar hanner afocado, neu rhwng rholio crusty.
11 o 20
Chili Du a Chws Tatws Melysmodesigns58 / Getty Images Am dro ar chili traddodiadol, rhowch gynnig ar y fersiwn hynod, fegan a heb glwten. Mae melysrwydd y tatws melys yn gowntbwynt dymunol i'r pupur cayenne, y cwmin, a'r powdr chili. Mae'r ffa du yn ychwanegu gwead braf a dos da o brotein, gan wneud stwff boddhaol y gall y teulu cyfan ei garu.
12 o 20
Cawl Lentil LlysieuolAnnaPustynnikova / Getty Images Mae bob amser yn dda cael rysáit cawl rhostyll o dan eich gwregys. Mae'r fersiwn iach a blasus hon nid yn unig yn llysieuol, ond hefyd yn isel mewn calorïau, braster, ac yn rhydd o glwten - mor berffaith i'r teulu cyfan! Mae'r rhostyll yn uchel mewn protein ac yn gwneud cawl cysur gyda rhywfaint o heint.
13 o 20
Pysgod Melyn Indiaidd Llysieuol Pea DalPaul_Brighton / Getty Images Yn coginio Indiaidd, mae dal yn rysáit sy'n cynnwys pys neu rostil wedi'i rannu. Mae'r cawl sbeisiog hwn yn cynnwys pysau melyn rhannol, sydd nid yn unig yn brotein uchel ond hefyd yn bert wrth eu cymysgu mewn cawl. Mae'r pys wedi'i rannu yn cael eu coginio mewn dwr neu broth ynghyd â thyrmerig a cayenne ac yna suddio â nionyn mewn cwen a chol, gan wneud pryder iach a blasus iawn.
14 o 20
Casserole Llysieuol MecsicanaiddQuentin Bacon / Getty Images Hyd yn oed os nad ydych chi'n llysieuwr, byddwch chi am roi cynnig ar y ddysgl beta hwn o tortilla. Mae ffa du a chaws tymhorol wedi'u haenu rhwng tortillas ac yna eu pobi nes eu bod yn boethus ac yn boeth. Pan fo tomatos, olewydd, afocad, ac hufen sur â'i gilydd, mae'r ddysgl brotein uchel hwn yn galonogol, maethlon, ac yn ddigon boddhaol ar gyfer y bwyta cig sydd hyd yn oed yn y bwrdd.
15 o 20
Croganpig Sbigoglys LasagnaMaer Randy / Getty Images Nid yn unig y mae'r lasagna hwn yn uchel mewn protein, fitaminau a mwynau, ond mae hefyd yn coginio yn y crockpot! Mae'r tofu (siwgr a chwmni) wedi'i gymysgu â llaeth soi a thwymynnau, gan greu cymysgedd tebyg i'r caws ricotta a'r cyfuniad wy a ddefnyddir mewn lasagna traddodiadol. Caiff y sbigoglys ei phlygu i mewn i'r gymysgedd tofu ac yna ei haenu â saws tomato a nwdls yn y popty araf. Chwe neu ddwy awr yn ddiweddarach, lasagna vegan!
16 o 20
Vegan Tempeh Sweet a Sourtriocean / Getty Images Os bu'n rhaid i chi roi'r gorau i gymryd tseiniaidd ers dod yn fegan, mae'r rysáit hon ar eich cyfer chi! Mae tempeh protein uchel yn ymuno â phîn-afal a chopur clyw mewn saws melys a saws wedi'i ysbrydoli gan Asia, wedi'i wneud o saws soi, sudd pîn-afal, finegr, siwgr brown, a chorsen corn. Y cyfan sydd ei angen arnoch yw peth reis a set o chopsticks.
17 o 20
Burgers Du BeanKatieSik / Getty Images Gofynnwch i'ch byrgyrs ddod o hyd i'r byrgyrs ffa du hyn sy'n llawn protein. Mae ffa mashed yn cael eu cyfuno â winwns, taweldenni, bara ffres wedi'u crumbled, a blawd ychydig ac yna'n cael eu ffurfio i mewn. Efallai na fydd y rhain yn dal yn dda os ydynt wedi'u gosod ar gril (gallwch roi darn o ffoil o dan y blaen), felly mae croen-ffrio orau. Rhowch ar gofrestr hadau sesame ac ychwanegu eich hoff dapiau.
18 o 20
Llysiau "Cig" Llysieuol Hawddwsmahar / Getty Images Os oes gennych anhwylderau ar gyfer bwyd cysur, sicrheir y bydd y llys llysieuol hwn "cig" yn sicr. Y substityn cig eidion daear bras yw ble y byddwch yn dod o hyd i'r protein, ac yn cael ei gymysgu â nionyn, garlleg, pupur clo, twymyn, cyscws, mwstard sych, siwgr brown, yn ogystal â blawd ceirch a nytmeg, efallai mai dyma'r gorau "cig" paff rydych chi erioed wedi'i blasu.
19 o 20
Pasg Tri-Bean Vegan Gyda Saws Spinach CreamyRita Maas / Getty Images Mae'r dysgl pasta hwn yn galonogol, maethlon, a phecynnau yn brawf protein. Mae ffawn y Llynges a'r arennau ynghyd â chywion yn fudferu â nionyn, garlleg, pupur a thomatos, yna cyfunir y cymysgedd hwn â phasta wedi'i goginio. Caiff popeth ei daflu mewn saws spinach hufenog wedi'i wneud â llaeth soi.
20 o 20
Nuggets Tofu Ffrindlon Kid-FriendlyBeusbeus / Getty Images Efallai na fydd eich plant hyd yn oed yn sylweddoli eu bod yn bwyta tofu - mae'r rhain yn edrych yn flas ac yn blasu mor debyg i'r fersiwn cyw iâr, a phan fyddwch chi'n cynnig dewis o sawsiau, efallai y bydd pawb yn cael eu twyllo. Gallwch chi ffrio neu ffugio'r rhain yn dibynnu ar ba mor iach yr hoffech eu gwneud.