Rhestr Fwyd Hanukkah: Bwydydd Symbolaidd Traddodiadol i Ddathlu Gyda

Dathlir Hanukkah ar y 25ain o ddiwrnod o fis Kislev, y calendr Iddewig, a all fod ar ddechrau mis Tachwedd neu ddiwedd Rhagfyr. Yn ystod gwyliau Hanukkah, mae teuluoedd yn bwyta latkes (crempogau tatws), sufganiyot (rhuthr jeli crwn), a bwydydd eraill i ddathlu gwyrth yr Ŵyl Goleuadau. Mae'r wyrth yn ymwneud â chyflenwad olew olew nos a ddarparodd ysgafn am wyth noson, a ddigwyddodd yn ystod ailgychwyn Deml Sanctaidd Jerwsalem.

Mae'r gwyliau Iddewig hwn yn dathlu llawer o draddodiadau fel chwarae'r gêm dreidel a goleuo'r menorah (y lamp yn fwy traddodiadol o'r enw "hanukkiah") gydag atgofion o storïau'r Maccabees a nosweithiau yn ôl.

Traddodiadau Hanukkah

Er nad yw'r gwyliau traddodiadol yn cynnwys anrhegion agor, mae agosrwydd y gwyliau i'r Nadolig wedi creu traddodiad newydd o brynu anrhegion i blant. Draddodiad newydd arall yn yr Unol Daleithiau yw pobi cwcis menyn neu pretzels yn siâp symbolau Hanukkah tra'n ymwneud â'r straeon. Mae plant yn falch o helpu i wneud cwcis a dysgu am draddodiadau wrth iddynt greu a bwyta hefyd.

Nid yw bwydydd gwyliau Hanukkah traddodiadol am faint o galon oherwydd mae'r rhan fwyaf ohonynt yn cael eu ffrio a / neu eu llwytho â chawsiau. Mae'r triniaethau arbennig traddodiadol hyn ynghyd ag amrywiadau anghonfensiynol o ryseitiau Hanukkah yn siŵr o blesio pawb, hyd yn oed os nad ydych yn Iddewig.

Bwydydd Hanukkah Symbolaidd

Yn ôl y gyfraith Iddewig, Hanukkah yw un o'r gwyliau Iddewig llai pwysig. Fodd bynnag, mae Hanukkah wedi dod yn llawer mwy poblogaidd mewn arferion modern oherwydd ei agosrwydd at y Nadolig. Mae'r bwydydd traddodiadol a ddefnyddir yn ystod gwyliau Hanukkah yn symbolaidd o'r digwyddiadau sy'n cael eu dathlu.

Mae'r rhan fwyaf o'r bwydydd traddodiadol hyn wedi'u ffrio mewn olew, sy'n symbol o'r olew a barodd wyth diwrnod. Mae eraill yn cynnwys caws i ddathlu buddugoliaeth Judith.

Mae tri bwydydd poblogaidd a fwyta ar wyliau Iddewig yn cynnwys loukoumades, crempogau a latkes. Mae llygodadau yn bustiau wedi'u ffrio'n ddwfn mewn mel neu siwgr i gynrychioli'r cacennau y bwyta'r Macabea, ynghyd â sufganiyot a zelebi . Mae cregyn cacennau yn ddysgl traddodiadol, gan eu bod yn atgoffa'r bwyd a baratowyd ar frys ar gyfer y Macabea wrth iddynt fynd i mewn i'r frwydr, ynghyd â'r olew maent yn cael eu ffrio fel atgoffa o'r olew gwyrthiol. Roedd Latkes yn wreiddiol yn symbolaidd o'r cacennau caws a wasanaethwyd gan y weddw Judith ac fe'u datblygwyd yn ddiweddarach i'r tatws / llysiau sydd wedi'u ffrio fwyaf hysbys heddiw. Mae llawer o fathau o gaws a bwydydd llaeth yn cael eu bwyta er cof am Judith dewr.

Ryseitiau Hanukkah

Mae rhai o'r ryseitiau a gesglir isod yn cynnwys rhai ffefrynnau gwyliau Hanukkah poblogaidd fel stribedi caws, melysau gelt siocled, pretzels meddal , brisket eidion , a hufen o gawl artisiog . Er bod y bwydydd hyn yn arbennig o arwyddocaol yn ystod Hanukkah, gall unrhyw un eu mwynhau trwy gydol y flwyddyn. Dyma rai ryseitiau i'w harchwilio i ddathlu Hanukkah a gwyliau Iddewig eraill: