Y Ryseitiau Cig Oen Olaf Poblogaidd a Gorau yn Barbeciw a Grilio
Rwyf bob amser wedi dweud mai Cig Oen yw'r cig mwyaf anhygoel ar y farchnad. Y cig hyfryd hwn yw prif brawf rhai o'r traddodiadau coginio hynaf ar y ddaear ac erbyn hyn mae rhywbeth yn troi trwyn i fyny heb hyd yn oed yn ceisio. Mae hyn yn wirioneddol drueni. Mae cig oen (a thregan) yn gwneud pryd gwych o Owensboro Mutton Barbecue i goes o oen i chops cig oen i rac oen . Rwy'n fy ymddiried ar hyn a cheisiwch un o'r ryseitiau gwych oen yma. Fe welwch chi'ch hun yn chwilio am oen unwaith eto.
Y gyfrinach go iawn i cig oen gwych yw peidio â gorchuddio hynny. Gwneir cig oen ar dymheredd mewnol o 145 gradd F / 65 gradd C. Mae'r rhai ohonom sy'n magu cig oen wedi'i goginio yn gwybod pa mor anodd y gall ei gael. Cadwch lygad ar y tymheredd mewnol a'i dynnu oddi ar y gril pan fydd yn cyrraedd perffaith ac nid eiliad yn ddiweddarach.
01 o 09
Chops Coch a Garlleg Lamb Loin ChopsMae gan y rysáit cig oen arddull Groeg iawn iddo. Mae'r chops cig oen yn cael eu llwytho â thynerwch a blas. Byddwch yn siwr o gael y chops loin yn erbyn chops cig oen rheolaidd.
02 o 09
Chops Cig Oen BalsamigMae hon yn ffordd gyflym a hawdd o wneud chops cig oen blasus . Bydd y cyfuniad o flasau yn golygu bod y rhai nad ydynt yn hoffi cig oen yn dod yn ôl am fwy. Mae'r hyn sy'n gwneud y rysáit hwn yn gweithio mor dda yw'r cydbwysedd rhwng blas naturiol cig oen a dwfn y finegr balsamig.
03 o 09
Cig Oen ar SkewersMae hon yn rysáit hen Draddodiadol Canol a Draddodiadol. Mae'r tric yn cael y cig i'w ddal ar y sgwrfrau. Byddwch yn ysgafn gyda nhw. Wrth iddynt goginio bydd y cig yn caledu ac yn dal yn gyflym. Gallwch chi wasanaethu'r cwnabiau cig oen hyn eu hunain gyda saws pita a iogwrt wedi'i grilio.
04 o 09
Lli Oen Oen Gwyrdd GroegMae hon yn goes coesen o gig oen. Bwyd cinio am unrhyw achlysur neu wyliau, megis y Pasg. Mae'r cig oen hon mor dda, byddwch chi am ddathlu dydd Mawrth gyda hi.
05 o 09
Chops Chig RosemaryDyma rysáit torri cig oen syml i baratoi a bwyta'n hawdd i'w wneud.
06 o 09
Cyfnod Cig Oen Gwydr a Gwin CochMae'r goes hon o gig oen wedi'i marinogi gyda chymysgedd gwin a llysiau blasus, wedi'i osod ar rotisserie, ac yn rhwym trwy gydol y broses goginio. Mae'r ddysgl oen hon yn berffaith ar gyfer y Gwyliau ac unrhyw barti mawr.
07 o 09
Rack of Lamb on the GrillRysáit wych am rac oen ar y gril. Mae'r môr yn cadw blas ffrwythau neis heb fod yn rhy orlawn. Trafod blwyddyn wych.
08 o 09
Rack of Lamb O dan y MwstardMae'r raciau hyn o gig oen wedi'u gorchuddio mewn marinâd â mwstard , wedi'i flasu ar garlleg ac yna ei rhedio ar y gril. Gallwch eu gorffen yn anuniongyrchol er mwyn cadw'r llaith yn llaith wrth i'r tu mewn gael ei goginio.
09 o 09
Byrgers Cig Oen gyda MintMae'r byrgyrs cig oen minty hyn yn gweithio'n dda naill ai ar fara pita neu byn. Os ydych chi'n defnyddio pita, byddai saws iogwrt braf gyda cilantro yn gwella blas eisoes y blasus o'r cig. Arbrofwch â chynnau a gweld beth sy'n gweithio orau i chi.