Y 9 Tapas Sbaeneg Gorau

Tapas Sbaeneg yw byrbrydau llofnod Sbaen a platiau bach. Maent yn amrywio o fowlen syml o olewydd neu darn o gaws gyda bara i rysáit o ferdys a garlleg neu ddysgl eidion wedi'u coginio'n araf. Maent hefyd yn amrywio fesul rhanbarth - gallwch chi deithio ledled Sbaen a phrofi sawl cynnig gwahanol o dapâu. Dyma naw o'r ryseitiau tapas mwyaf cyffredin.

• 01 o 09

  Tortilla Española (Sbaeneg Omelet)

  Heb unrhyw amheuaeth amdano, omelet Sbaen yw'r dysgl mwyaf cyffredin yn Sbaen ac fe'i gelwir hefyd yn tortilla de patata neu omelet tatws. Mae'n ddysgl mor boblogaidd , mae rhai yn ei alw'n " ddysgl genedlaethol Sbaen." Fe'i gwneir o 3 cynhwysyn syml: wyau, tatws a winwns. Nid yn unig y caiff ei wasanaethu'n gyflym, ond hefyd fel prif ddysgl am fwyd a llenwad ar gyfer brechdanau.

• 02 o 09

  Gambas al Ajillo (Garreg Garlleg)

  Un o'r tapas mwyaf cyffredin a mwyaf poblogaidd yn Sbaen, mae'r blas hwn yn gyflym, yn hawdd ac yn llawn blas arlleg. Caiff berdys newydd eu sauteiddio mewn olew olewydd gyda digon o garlleg a dash o bupur cayenne sy'n rhoi gwres bach i'r dysgl hwn. Weithiau mae paprika a brandi wedi'u cynnwys. Bydd eich gwesteion yn gofyn am y rysáit ar ôl y brathiad cyntaf, yn enwedig y rhai sy'n hoff o garlleg!

• 03 o 09

  Croquetas de Jamón (Ham Croquettes)

  Mae croquetas neu croquettes yn fath o frith bach, ysgafn o fara a ffrio. Maent yn daro'n siŵr fel byrbryd cyflym neu brynhawn gyda gwydraid o gwrw neu win. Mae'r croquetas de jamon hyn yn hufenog ac yn llyfn ac yn flasus iawn. Mae cymysgedd bechamel a ham yn troi i mewn i toes eich bod yn rholio i mewn i logiau a gwisgo briwsion wy a bara - yna mae'r croquetiau'n cael eu ffrio i frown euraid.

• 04 o 09

  Calamares a la Romana (Ffrât Sgwâr Ffrwd)

  Mae squid ffred neu yn Sbaeneg calamares fritos neu calamares a la romana yn gynhwysydd syml ond blasus a phoblogaidd iawn neu yn sbâr yn Sbaen ac yma yn UDA. Gyda pharatoad bach a sylw agos, gallwch chi wneud y calamares hyn yn la Romana gartref. Ceisiwch brynu sgwid glân am broses gyflymach a haws.

• 05 o 09

  Patatas Bravas (Tatws Bravas)

  Mae Bravas Tatws yn un o'r prydau tapas clasurol Sbaeneg ac fe'i gwasanaethir mewn bariau ledled Sbaen. Mae tatws wedi'u ffrio yn cael eu cwmpasu mewn saws tomato sydd â chwistrelliad bach o Tabasco, ac felly enw'r bravas , sy'n golygu "ffyrnig" yn Sbaeneg.

• 06 o 09

  Jamón, Queso y Chorizo ​​gyda Pan (Ham, Caws a Chorizo ​​Gyda Bara)

  Mae hwn yn flasus syml ond blasus neu gyflym y mae pawb yn ei mwynhau. Mae'n cynnwys ychydig iawn o goginio a gallwch ei roi at ei gilydd ar y funud olaf . Byddwch yn siŵr i ddefnyddio chorizo ​​Sbaen a Ham Serrano am y canlyniadau gorau.

• 07 o 09

  Pulpo Gallego (Octopws wedi'i Grilio)

  Mae octopws arddull Galiseg yn gyflym traddodiadol o Galicia, a wasanaethir dros Sbaen heddiw. Mae'n syml iawn: octopws wedi'i goginio sy'n cael ei weini gyda thatws wedi'u berwi, olew olewydd , a phaprika Sbaeneg melys. Os ydych chi'n rhewi'r octopws yn gyntaf, bydd yn lleihau'r amser coginio.

• 08 o 09

  Boquerones en Vinagre (Anchovies Marinated in Vinegar)

  Mae anchovïau ffres wedi'u marinogi mewn finegr, olew a garlleg yn "gyflym" traddodiadol a phoblogaidd iawn yn Sbaen. Mae bar bar uchel bob amser yn cynnwys platter o blychau ar y bar ac mae'n hoff o Sbaenwyr a thramorwyr fel ei gilydd. Gwnewch yn siŵr eich bod yn prynu angoriadau mawr, mawr ar gyfer y rysáit hwn.

• 09 o 09

  Tigres neu Ffrwydron Mejillones (Cregyn gleision wedi'i stwffio)

  Os ydych chi erioed wedi bod i Sbaen, rydych chi wedi tebygu "tigres", "cregyn gleision sydd wedi'u stwffio, eu bara a'u ffrio. Mae angen ychydig o gamau i wneud tigres yn y cartref, ond fe welwch ei bod yn werth yr amser. Caiff cig y gwregysen ei dorri a'i gymysgu â chynhwysion stwffio a'i roi yn ôl ar silff. Mae'r cregyn gleision wedi'u gorchuddio â bechamel a briwsion bara ac yna wedi'u hoeri. Pan gadarnheir eu bod wedi'u gorchuddio mewn wy ac haen arall o friwsion bara cyn ffrio.