Mae cawl lentil yn un o'r ryseitiau hynny a ddylai fod ym mhob repertoire coginio. Mae carregau ar gael yn y rhan fwyaf o siopau groser ac maent yn uchel mewn protein , iach ac yn rhad iawn. Mae'r rysáit caws llysiau llysieuol hwn yn defnyddio digon o dresgenni i godi'r cawl, gan gynnwys tymi, dail bae a darn o sudd lemon i leddfu'r holl flasau. Mwynhewch y dysgl traddodiadol a chynhesu hwn!
Rwyf bob amser yn argymell defnyddio halen môr neu halen kosher am y blas gorau, ac nid yw'r rysáit hwn yn eithriad. Yn fy ymddiried i, mae'n gwneud gwahaniaeth.
Mae'r cawl rhostyll hon yn llysieuol, fegan, calorïau isel a braster isel, a chyda'r holl ffryntri hynny, mae hefyd yn syndod o uchel mewn protein, gyda bron i 19 gram y gwasanaeth. Dyma'r syniad cinio llysieuol perffaith. Os ydych chi'n defnyddio cawl llysiau cartref newydd, mae'r rysáit hon hefyd yn ddi-glwten.
Efallai yr hoffech chi roi cynnig ar y rysáit cawl rhostyll crockpot hwn hefyd.
Gweler hefyd: Mwy o ryseitiau llysieuol hawdd
Beth fyddwch chi ei angen
- 1 cwymp o olew llysiau (olew canola, olew blodyn yr haul neu unrhyw fath o olew coginio)
- 1 nionyn (wedi'i ffynnu)
- 1 moron (wedi'i sleisio)
- 4 cwpan o broth llysiau (neu ddefnyddio cyfuniad o giwbiau bouillon dŵr a llysiau)
- 1 cwpan ffonbys (rydych chi eisiau rheilffyrdd brown rheolaidd - NID rhodyllau coch i wneud y cawl hwn!)
- 1/4 tsp te (sych)
- Dail 2 bae
- dashio halen a phupur, i flasu
- 2 llwy de sudd lemwn (dewisol, ond blasus)
Sut i'w Gwneud
- Mewn pot mawr, rhowch y winwns a'r moron yn yr olew llysiau am 3-5 munud nes bod y nionod yn troi'n glir.
- Ychwanegwch y broth llysiau , y ffonbys, y teim, y dail bae a dash o halen y môr neu halen kosher a phupur du (gallwch chi bob amser ychwanegu mwy yn ddiweddarach pan fyddwch chi'n blasu'r cawl).
- Lleihau gwres i fudferdd. Gorchuddiwch a choginiwch eich cawl nes bod y rhostyll yn feddal, tua 45 munud.
- Tynnwch dail y bae a'i droi'n sudd lemwn cyn ei weini. Mae'r sudd lemwn yn ddewisol, ond mae'n helpu i ddod â'r holl flasau eraill ychydig yn fwy.
- Blaswch, a thymor gyda ychydig yn fwy o halen a phupur i flasu, neu wasanaethu fel a chaniateir i bawb dymor fel y bo'n well ganddynt.
Mae'n gwneud 4 cyfariad o gawl fwydlen.
Ffeithiau am faeth:
Mae un gwasanaeth yn darparu oddeutu:
Calorïau: 230, Calorïau o Fat: 27
Cyfanswm Fat: 3.0g, 5% Braster Dirlawn: 0.7g, 3%
Cholesterol: 0mg, 0%
Sodiwm: 852mg, 36%
Cyfanswm Carbohydradau: 33.0g, 11%
Fiber Dietegol: 15.6g, 62%
Awgrymau: 4.6g
Protein: 18.7g
Fitamin A 37%, Fitamin C 12%, Calsiwm 5%, Haearn 28%, Yn seiliedig ar ddeiet 2000 o galorïau
Mwy o Rysetiau Cawl Llysieuol a Veganau:
- Swn Criw a Chupi Tatws
- 10 Ryseitiau Cawl Llysieuol Llysieuol
- Cawl Ciwcymbr Cool
- Cawl Hufen Morot
- Cawl Tatws Cawsog
- Rysáit Cawl Pwmpen Hawdd
- Rysáit Cynhwysion Miso Llysieuol Miso
- Pwmpen a Souwn Cnau Cnau
- Pepper Coch Gazpacho
- Gazpacho Sylfaenol
- Cawl Llysieuol a Chawl Barlys
- Cawl Morot Gingered
| Canllawiau Maethol (fesul gwasanaeth) | |
|---|---|
| Calorïau | 332 |
| Cyfanswm Fat | 8 g |
| Braster Dirlawn | 2 g |
| Braster annirlawn | 3 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodiwm | 11,576 mg |
| Carbohydradau | 47 g |
| Fiber Dietegol | 7 g |
| Protein | 21 g |