Sut i Gynllunio Dewislen Parti Te Prynhawn
Gall cynllunio bwydlen parti te ar gyfer te prynhawn (a elwir hefyd yn te uchel neu de isel ) ymddangos yn ddiflas ar y dechrau, ond mae'n eithaf syml.
Yn dibynnu ar yr achlysur, gall y fwydlen te yn y prynhawn fod mor wastad â sganiau te a hufen (math o fwydlen te prynhawn a elwir yn "te de hufen") neu ei fod yn cynnwys digon o fathau o de , sboniau, brechdanau bys ac eraill yn trin. Yn y naill ffordd neu'r llall, mae'r awgrymiadau hyn ar gyfer cynllunio'ch bwydlen parti te yn siŵr eich helpu chi i ddod o hyd i'r cyfuniad perffaith o fwyd a diod ar gyfer te y prynhawn nesaf.
Te
Gyda chymaint o ffocws ar y bwydydd yn y prynhawn, gall fod yn hawdd anwybyddu'r te. Fodd bynnag, mae'r te neu'r te rydych chi'n eu gwasanaethu yr un mor bwysig â'r bwydydd, os nad yn fwy felly. Rwy'n argymell yn fawr ddewis o'r rhestr hon o deau uchaf ar gyfer te y prynhawn , gan fod y rhan fwyaf ohonynt yn pâru'n dda iawn gydag ystod o fwydydd a geir ar fwydlenni te'r prynhawn. Ceisiwch ddewis teas trwm ar gyfer bwydydd cyfoethog neu blasus iawn neu fwy o dâp blasus ar gyfer bwydydd mwy cynnil. Ystyriwch gynnwys o leiaf un tisane heb gaffein (" te llysieuol ") neu opsiwn decaf , rhag ofn bod rhai gwesteion yn sensitif i gaffein .
Mae llaeth, siwgr a lemwn yn gynhwysion dewisol y gall eich gwesteion eu hychwanegu at eu te eu hunain. Gan ddibynnu ar y math neu fathau o de ar y fwydlen te parti, efallai y byddwch am gynnig llaeth, siwgr a lemwn neu dim ond un neu ddau ychwanegion. (Er bod rhai Americanaidd yn hoffi ychwanegu hufen i'w de, nid yw hyn yn draddodiadol yn Lloegr. Hefyd, nid yw ychwanegu llaeth i Earl Gray yn gyffredin yn Lloegr, gan fod y llaeth yn tueddu i wrthdaro â blas bergmot yn y te.)
Topiau Sgoniau a Sgôn
Scones yw un o'r bwydydd mwyaf poblogaidd ar gyfer bwydlenni plaidiau te. Gallant fod yn melys neu'n sawrus, ac yn gymhleth neu'n gwastad. O sgoniau llaeth menyn sylfaenol, sgoniau mwstard mwstard cheddar , sboniau melysin melys; mae ryseitiau sgoni ar gyfer unrhyw arddull parti te. Os ydych chi'n cynllunio bwydlen te parti ar gyfer merched, ystyriwch weini sgonau mafon, sy'n naturiol yn binc pan fyddwch chi'n torri'r mafon ychydig wrth i chi droi a chlinio'r toes.
Gwnewch yn siŵr eich bod yn pâru'ch sgonau gyda thapiau neu lledaenu sgoniau priodol, fel hufen Devonshire, hufen wedi'u clotio neu gig lemwn .
Brechdanau Bys
Mae brechdanau bys (a elwir hefyd yn "brechdanau te") yn aml yn cael eu gwasanaethu ar de llawn , arddull trymach o fwydlen te prynhawn . Mae brechdanau te bys prynhawn clasurol yn cynnwys brechdanau te salad wy , brechdanau te ciwcymbr , brechdanau bys eog mwg, brechdanau bys eidion wedi'u rhostio, brechdanau bys a brechdanau salad cyw iâr. (Mae'r mathau hyn o ryseitiau syml yn tueddu i weithio'n dda ar gyfer partïon te plant.)
Fodd bynnag, gallwch chi fentro y tu hwnt i'r brechdanau te mwy traddodiadol hyn gyda ryseitiau brechdanau te eraill, fel brechdanau te dŵr gwisgo neu frechdanau bysell radiog. Gwnewch yn siŵr eich bod yn cadw dwyster y blasau yn eich brechdanau bys sy'n gymharu â lefel y blas yn eich te a'ch melysion.
Ffrwythau Eraill
Mae melysion eraill (heblaw sgoniau melys) yn aml yn cael te neu lai llawn . Mae'r mathau cyffredin o losin a ddarganfuwyd ar fwydlenni parti te yn cynnwys gwahanol fathau o gacennau sbwng, Madeleines , cacennau cwpan (sy'n ddelfrydol ar gyfer partïon te i blant) a chwiblau. Byddwch yn ofalus i beidio â chael gormod o orgyffwrdd yn y mathau o losinion rydych chi'n eu gwasanaethu. Yn ddelfrydol, bydd eich bwydlen melysion yn cynnwys amrywiaeth o flasau, fel ffrwythau tymhorol (neu, yn y misoedd oerach, cyffeithiau), hufen, fanila neu siocled.
Arbedion Eraill
Yn ogystal â brechdanau bys, mae rhai bwydlenni parti te yn cynnwys chwistrellwyr eraill, fel sganiau sawrus , cawl, quiches neu fyrbrydau ysgafnach ysgafnach, fel cnau wedi'u tymhorol neu gaws a chracers. Os ydych chi'n taflu parti te thema, gall dewis gofalus o chwistrellwyr eraill eich helpu i ychwanegu at eich thema.
Diodydd Eraill
Ar gyfer bwydlenni parti te i blant, ystyriwch weini te, sudd neu dyrc eiconog. Ar gyfer partïon te oedolion, efallai y byddwch chi'n ystyried cynnig champagne neu coctel te.
Mwy o Gyngor Cynllunio Dewislen Tea Parti
- Meddyliwch am liw a gwead pan fyddwch chi'n cynllunio'ch bwydlen parti te. Gall lliwiau a ddewiswyd yn ofalus ymwneud â thema parti te, y tymor presennol neu gysyniadau eraill, neu gallant fod yn ffordd arall o wneud eich bwydlen parti te yn bleserus i'ch gwesteion. Yn yr un modd, mae amrywiaeth o weadau yn ychwanegu at fwynhad y bwydydd rydych chi'n eu gwasanaethu.
- Gall cynhwysion tymhorol ychwanegu blas a lliw i'ch bwydlen parti te. Ystyriwch ddefnyddio ffrwythau ffres, perlysiau a blodau bwytadwy i fywiogi'ch bwydlen. Un enghraifft o gynhwysion tymhorol fel ffocws ar gyfer bwydlen te prynhawn yw te mefus, math o fwydlen te prynhawn sy'n cynnwys mefus newydd.
- Ystyriwch brofi pob rysáit o leiaf unwaith cyn eich plaid de. Fel hyn, byddwch chi'n gwybod yn union beth mae pob bwyd neu ddiod yn ei hoffi ymlaen llaw a gallwch chi dwcio ryseitiau neu newid eich bwydlen yn ôl yr angen.
- Sicrhewch fod gennych ddigon o fwyd i'ch holl barti. Penderfynwch faint y mae pob gwestai yn debygol o fwyta ac yna gwneud ychydig yn fwy.
- Os ydych chi ar gyllideb, sicrhewch eich bod chi'n cynllunio'ch dewislen yn ofalus, gan ddewis opsiynau ychydig yn ddrutach yn eich dewisiadau rysáit. Er enghraifft, mae sgriniau corbys yn llawer rhatach i'w gwneud na sgannau ceirios, a brechdanau salad wyau yn llawer llai costus i'w gwasanaethu na brechdanau te salad berdys.
- Os ydych chi'n fyr ar amser, ystyriwch brynu rhai eitemau yn hytrach na'u paratoi chi eich hun, a dewis prydau y gellir eu paratoi ymlaen llaw, fel brechdanau bys na fyddant yn cael soggy neu melysion y gellir eu rheweiddio nes eu bod yn barod i gael ei weini.
- Darllenwch sut i gynnal parti te am fwy o awgrymiadau.