Ryseitiau Brechdanau Moroco

Oeddech chi'n gwybod y gellid stwffio tagiau cig a llysieuol, corbysion wedi'u stwio neu saladau wedi'u coginio hyd yn oed mewn bara Moroco ac yn arddull brechdanau bwyta? Os nad yw hynny'n apelio atoch chi, edrychwch ar un o'r ryseitiau Moroco eraill hyn ar gyfer ysbrydoliaeth brechdanau.

• 01 o 13

  Kefta, o'r Cwrs!

  Mae cig eidion neu gig oen ar y tir ymysg y morogan ymhlith y llenwyr brechdan mwyaf poblogaidd o gwmpas Grill, gwenwch y bocs, ffrio'r sosban - dim ots sut y byddwch chi'n ei goginio, fe welwch fod kefta'n gwneud brechdan wych. Gallwch gadw pethau'n fwy syml trwy ychwanegu letys, tomato, winwns a mayo neu gadw'r llenwyr yn dod ac ychwanegu saladau wedi'u torri, harissa , winwnsin gril, olewydd a mwy.

• 02 o 13

  Moroccan Brochettes

  Yn draddodiadol, gallai'r frechdanau Moroco mwyaf poblogaidd fod yn llecyn o fara Moroco wedi'i orchuddio â chig brencyn sbeislyd a Salade Mechouia . Gallwch ychwanegu llenwyr eraill hefyd, megis Olive Tapenade , Onions Mezqueldi neu fromage rouge .

• 03 o 13

  Cyw iâr neu Dwrci Breuddwyd gyda Merguez Sbeisys
  Mae sbeisys Merguez yn rhoi sesiynau hwyliog i'r rysáit fri cyw iâr wedi'i grilio neu wedi'i ffrio'n hawdd. Rwy'n hoffi ei ddefnyddio i wneud brechdanau, ynghyd â llenwyr fel winwns, letys a tomato carameliedig.

• 04 o 13

  Rholiau Kefta Stuffed

  Mae bara a chludi wedi'u stwffio o wahanol fathau o bob math yn boblogaidd iawn ym Moroco. Yma, mae cig eidion tir Moroco ( kefta ) yn llenwi gydag olewydd i stwffio rholiau brechdan meddal cyn eu pobi. Gwnewch nhw o flaen amser a chadw yn y rhewgell i gael byrbryd hawdd.

• 05 o 13

  Shawarma Cyw Iâr Moroco
  Mae Shawarma yn lapio brechdanau Dwyrain Canol wedi'i stwffio â stribedi o gyw iâr tendr, marinog. Mae'r fersiwn hon yn defnyddio sbeisys Moroco ac mae'n cynnwys cyfarwyddiadau ar gyfer gwneud saws tahini-iogwrt traddodiadol. Mae'n hawdd ei wneud, ond rhowch amser ar gyfer marinating dros nos neu drwy'r dydd.

• 06 o 13

  Bocadillo gyda tiwna, olewydd a thatws
  Mae'r gair bocadillo yn Sbaeneg, ond mae Morociaid hefyd yn ei ddefnyddio i ddisgrifio brechdan hwyliog sy'n cael ei werthu fel bwyd stryd ac sydd ar gael yn eang mewn siopau rhyngosod. Mae'r cyfuniad o tiwna, tatws ac olewydd yn arbennig o boblogaidd. yn berlys pupur chili sy'n ychwanegu cyffwrdd tanllyd.

• 07 o 13

  Steak Marinated Moroccan

  Gadewch i'r stêc wedi'i goginio, wedi'i goginio (rwy'n aml yn defnyddio badell gril) eistedd ychydig cyn ei dorri'n denau. Gwnewch eich bwyd mewn bara o'ch dewis gyda winwns, letys, tomatos, caws a pha bynnag beth arall sy'n taro'ch ffansi. Hawdd, syml a blasus.

• 08 o 13

  Cherddi Stwffio Chermoula

  P'un a ydych chi'n eu ffrio neu'n eu grilio, mae berdys wedi'u stwffio â chermoula yn gwneud rhyngosod cofiadwy. Yr ydym ni wedi eu samplu gyntaf yn cynnig y ffordd hon fel bwyd ar y stryd; roedd y gwerthwr yn eu stwffio mewn bara gydag olewydd, harissa, tomato wedi'i dorri a salad pupur gwyrdd a nionyn. Yn hollol wych.

• 09 o 13

  Hamburger Style Moroco

  Mae ychwanegu sbeisys a llysiau'r Moroccan i'r cig yn helpu i godi hamburger arferol i fwyd cofiadwy. Bydd grilio'r cig yn ychwanegu hyd yn oed mwy o flas. Ceisiwch ei weini ar Rolliau Hamburger Cartref .

• 10 o 13

  Selsig Merguez
  Mae'r selsig Gogledd Affrica sbeislyd hyn yn boblogaidd ym Moroco, lle maent yn cael eu gweini'n glir, gyda cwscws, mewn brechdanau, gydag wyau neu wedi'u stwffio i gludi. Gellir eu gwneud o gig oen, cig eidion daear, neu gymysgedd o'r ddau.

• 11 o 13

  Batbout
  Pan gaiff ei wneud yn gywir, mae'r bara croyw Moroccan hwn yn pwmpio â phoced yn union fel bara pita. Gwnewch ei lenwi gydag unrhyw lenwi brechdan o'ch dewis, neu fe'i lledaenu gyda chaws meddal a'i fwynhau. Maent yn cadw'n dda yn y rhewgell a gallant eu dadmerio'n gyflym yn y microdon.

• 12 o 13

  Khobz b'Chehma
  Mae'r bara wedi'i stwffio Moroccan yn cynnwys llenwad traddodiadol o winwns, persli, sbeisys a siwgr cig eidion neu oen. Er ei bod yn aml yn cael ei gynnig ar gyfer amser te, efallai y byddai'n well gennych chi wneud pryd o fwyd.

• 13 o 13

  Brechdanau Cyw iâr gyda Sbeis Cyrri neu Tandoori
  Na, nid ydynt yn Moroccan, ond maent yn bendant yn rhan o dirwedd y prisiau ymuno yma ym Moroco ac maent mor flasus y bu'n rhaid i mi eu rhannu. Mae llenwyr rhyngosod gyda'r ddau gymysgedd sbeis yn eithaf poblogaidd mewn bwyty yn fy nghymdogaeth, ac mae sesni cyri a thandoori hefyd ar gael yn fy siop sbeisys Moroco lleol. Gall y naill na'r llall gael eu defnyddio i dymor y dofednod yn y rysáit frechdan hwn. Defnyddiwch fron cyw iâr neu dwrci, a sicrhewch eich bod yn caniatáu digon o amser ar gyfer marinating y cig.