Bwydydd Fall Ydych chi'n Gall Grilio

Nid oes dim amser i rwystro'r gril. Gyda nosweithiau oerach a llu o fwydydd gwych tymhorol i grilio, dyma'r amser i oleuo'r tanau a chael coginio. Fall yw amser llysiau mwy calon sy'n berffaith ar gyfer grilio. Mae gan y sboncen , eggplant , tatws melys , a moron yr holl ddwysedd i ddal i fyny i wres dwys wrth fanteisio ar y blas y gall y gril ei ddarparu. P'un a yw nwy neu siarcol, y gril yn rhoi blasau mawr wrth ganolbwyntio ar flasau naturiol y ffrwythau a'r llysiau tymhorol hyn.

Yn debyg i'w cymheiriaid llysiau, mae ffrwythau cwympo, yn enwedig afalau a gellyg yn wych ar y gril. Bydd gwres uchel y rhan fwyaf o unedau nwy a golosg yn caramelize y siwgrau naturiol ac yn dwysáu eu blasau. Maent yn gwneud pwdinau mawr ac yn trin am yr amser hwn o'r flwyddyn, ac ers iddynt goginio'n gyflym, maen nhw'n gwneud y cwrs cinio ar ôl cinio, y gellir ei baratoi a'i goginio mewn munudau.

Edrychwch bob amser am gynnyrch cadarn a ffres newydd. Er bod gan y rhan fwyaf o'r bwydydd hyn fywyd silff ardderchog, maen nhw'n cael eu grilio orau ar frig ffresni. Mae hyn yn arbennig o wir am ffrwythau a moron. Pan ddaw i grilio, coginio yn unig tan dendr. Mae ffrwythau a llysiau wedi'u coginio yn llai na dymunol ac nid ydynt yn bresennol yn dda ar ôl eu plât. Felly cadwch yr amseroedd coginio yn isel a dilynwch y ryseitiau gwych a ddarperir isod.

• 01 o 10

  Tatws Melys Nachos

  Nid yn unig y mae'r tatws melys haearn bwrw hyn yn wych, ond hefyd yn eithaf hyblyg. Mae'r rysáit hon yn galw am stêc, ond gallwch chi gymryd lle'r fron cyw iâr wedi'i grilio, tofu, neu ychwanegu unrhyw amrywiaeth o lysiau gril i'r cymysgedd. Er bod y rysáit hwn wedi'i gynllunio ar gyfer blas fflam y gril siarcol, gellir ei baratoi ar uned nwy, gril dan do, top stôf neu ffwrn. Gwasanaethwch y rhain i fyny yn ystod eich casgliad nesaf, digwyddiad chwaraeon, neu daith gwersylla.

• 02 o 10

  Cors Fflat Eggplant Gyda Vinaigrette Caws Geifr

  Mae'r gwymp yn arbennig o helaeth gyda eggplant tyfu gardd. Os cawsoch chi'ch hun yn cael ei ddinistrio gyda chynaeafu eggplant mawr, yna mae'n rhaid i chi roi cynnig ar rysáit. Gellir cyflwyno'r rhain fel prif ddysgl, yn syml, yn rustig ac yn wych, neu eu torri'n ddarnau llai a'u gweini ynghyd â vinaigrette caws gafr.

• 03 o 10

  Pwmpen Mwg

  Mae hwn yn ddull ar gyfer ysmygu a phwmpenni coginio i'w ddefnyddio mewn unrhyw beth o gawl, tynnu pasta, neu i wneud pasteiod pwmpen ysmygu mawr. Y rhan orau yw y gall y pwmpenni hyn gael eu smacio ar bron unrhyw fath o gril golosg neu ysmygwr os oes gennych un.

• 04 o 10

  Pwdin Pears Gwyn

  Gall y gellyg hyn gael ei goginio ar y rac uchaf, neu ei adael ar y gril ar gyfer pwdin tra byddwch chi'n bwyta'r brif gwrs. Mae ganddynt ychydig o flas melys a gellir cael sgwâr o hufen iâ fanila neu saws caramel neu siocled gyda'i gilydd.

• 05 o 10

  Sboncen Acorn gyda Chaws Asiago

  Mae'r rysáit sgwashod wedi'i grilio yn gwneud lle ochr wych am bron unrhyw beth. Gallwch eu paratoi a'u gosod ar y rac uchaf neu i ffwrdd i ochr eich gril, ac yn eithaf anghofio amdanynt nes eich bod yn barod i'w fwyta.

• 06 o 10

  Ratatouille grilled

  Mae hon yn rysáit llysieuol grilio blasus sy'n llawn blas ac yn gwneud pryd blasus. Mae Ratatouille yn rysáit Draddodiadol Ffrengig traddodiadol a wnaed o'r pethau olaf a gynaeafwyd o'r ardd.

• 07 o 10

  Sboncen Butternut Mwg

  Sboncen Butternut yw'r sylfaen ar gyfer pob math o ryseitiau. Trwy ei goginio ar yr ysmygwr, mae'n codi dimensiwn newydd cyfan o flasau. Bydd blas ysmygu'r sgwash hon yn gwneud unrhyw fysgl yn cael ei ddefnyddio yn well. Orau oll, byddwch chi'n penderfynu pa mor fwg i'w wneud. Mae hon yn rysáit wych ar gyfer y gril golosg hefyd, felly nid oes angen ysmygwr pwrpasol.

• 08 o 10

  Llysiau Quinoa Pilaf

  Rysáit iach am unrhyw adeg o'r flwyddyn. Gellir cyflwyno'r pilaf hwn fel dysgl ochr i gigoedd a phorth môr wedi'i grilio neu ei wasanaethu fel y prif gwrs. Mae'r sboncen a chwilod wedi'u grilio yn ychwanegu blas carameliedig gwych i'r dysgl. Ebostiwch neu leihau'r gyfran caws feta i weddu i'ch chwaeth.

• 09 o 10

  Moron Gwydr Siwgr-Brown Siwgr

  Mae paratoi moron yn gyflym ac yn hawdd, ond os ydych am ychwanegu rhywfaint o flas, bydd angen i chi eu difetha. Mae'r gwydredd siwgr hwn yn mynd rhagddo ar y pen draw felly ni fydd yn llosgi, ond bydd yn gwneud rhai moronau wedi'u grilio.

• 10 o 10

  Afalau Cinnamon

  Mae afalau yn berffaith ar gyfer y gril. Mae eu cryfder yn dal i fyny at y gwres ac mae'r siwgr naturiol yn caramelize i flas melys cyfoethog. Mae'r bwdin afal wedi'i grilio yn berffaith ar gyfer cwympo neu gaeaf. Gallwch ei wasanaethu wedi'i dorri'n sleisiog dros ben neu gyda sgwâr o hufen iâ fanila, wedi'i gywiro â charamel cynnes. Bwyd cyfforddus ar ei orau!