Ryseitiau Brecwast Dwyrain Ewrop

Pan fyddwch chi am roi gwybod i rywun pa mor arbennig ydyn nhw, cuddiwch ef gyda hi gyda brecwast yn y gwely. Dyma rai ryseitiau i chi ddechrau, ond gadewch i'ch sudd creadigol lifo mor rhydd â'r sudd oren! Fel arfer, cedwir y wafflau a'r crempogau mor gyffredin i frecwast yn y Gorllewin ar gyfer y prif gwrs neu'r pwdin yn Nwyrain Ewrop. Ac er bod grawnfwydydd oer yn dod yn fwy cyffredin, fel arfer, mae brecwast yn bryd llawer mwy sylweddol - cigoedd wedi'u piclo, selsig mwg, ffrwythau a llysiau ffres, wyau wedi'u coginio'n galed, cawsiau, pasteiod a bara. Gwelwch fwy am brecwast yn Nwyrain Ewrop .

• 01 o 16

  Rysáit Rolls Sweet Pwyleg - Drozdzówki

  Mae bwyni burum melys o gaws melyn neu ffrwythau yn boblogaidd yng Ngwlad Pwyl. Er eich bod yn gweld y rholiau melys hyn mewn gwestai a thai bwyta ar gyfer brecwast, nid ydynt fel rheol yn cael eu gwasanaethu yn y cartref.

• 02 o 16

  Rysáit Pancog Lithwaneg - Blynai neu Sklindziai

  Mae crempogau Lithwaneg, a elwir hefyd yn blynai (BLEE-nigh) a sklindziai, yn driniaeth boblogaidd ar gyfer Dydd Mawrth Shrove (Uzgavenes) ynghyd â spurgos. Gwneir y rysáit hwn gyda blawd gwenith gwyn a gwynau wy wedi'u curo, sy'n gwneud cywasgu ysgafn iawn. Maen nhw'n arian-ddoler, ac fel rheol mae cyffeithiau mel neu ffrwythau yn cyd-fynd â nhw. Byddwch weithiau'n canfod y rhain ar fwffe brecwast mawr yn Lithwania.

• 03 o 16

  Ryseitiau Crepe Dwyrain Ewrop

  Mae palacinke Croateg-Serbeg yn gremgenni tebyg i'r crepe. Pan fyddant yn cael eu llenwi â jam, ffrwythau neu gaws melys neu sawsog a'u rholio, maen nhw'n dal i gael eu galw fel palacinke (blintzes). Mae hwngariaid yn galw crepes palacsinta , mae pwyliaid yn eu galw nalesniki , Lithuanians yn eu galw naliesnikai, Ukrainians eu galw nalysnyky, ac yn Rwmaneg, mae'n clatita. Ychydig iawn o wahaniaeth sydd rhyngddynt, felly bydd y rysáit batri hwn yn ddigon i bawb.

• 04 o 16

  Rysáit Crostini Brithyll Mwg

  Ystyriwch hyn fersiwn upscale o eog mwg ar fagel gyda chaws hufen. Wel, mewn gwirionedd, gallwch chi ddefnyddio eog mwg os oes gennych chi feddwl. Mae'r caws gwenyn yn rhwystro ysgogi'r pysgod a'r garnish bacwn. Dill ffres byth yn brifo!

• 05 o 16

  Rysáit Stwff Tomato-Pepper Hwngari - Lecso

  Mae lecso hwngari (LEH-choh) yn stwff llysiau sy'n cyfuno tair o gynhwysion hoff Hwngari - pupur, tomatos a phaprika. Gall Lecso gael ei weini'n amrywiol fel dysgl, llysiau bwyd, brecwast neu brif bryd bwyd ei hun.

• 06 o 16

  Rysáit Skillet Brecwast-Americanaidd

  Mae'r rysáit skillet brecwast Pwyleg hwn yn ddiffodd ar fysgl y byddai fy busia a mam yn ei wneud pan oeddent wedi cael kluski ar ôl. Fe fydden nhw wedi eu ffrio mewn llawer o fenyn, crafu mewn rhai wyau ac ychwanegu taeniad iach o bupur du. Byddai'n rhaid i ni gael brecwast, cinio neu ginio, neu ar unrhyw adeg, roedd bwyta cig yn ddi-na. Gallwch ei ddiweddaru trwy ychwanegu nionyn, pupur, felbasa a chaws os ydych chi'n hoffi.

• 07 o 16

  Rysáit Cacen Coffi Crib Criben Babcia - Placek z Kruszonka

  Dyma rysáit fy mhenedd i gacennau coffi neu gorsk z kruszonka, yn llythrennol "cacen gyda briwsion." Rwy'n cofio pob 5 troedfedd o fysiau gan ddefnyddio llwy bren a chamfa enamel (bowlen) i guro'r toes nes ei fod yn gwneud sŵn crac a chwythu. Nid oedd hi byth yn defnyddio rhesins ond gallwch eu hychwanegu os dymunwch.

• 08 o 16

  Rysáit Parfait Granola

  Mae Ewropeaid yn caru cyhyrau - ceirch, ffrwythau a chnau wedi'u coginio heb eu coginio, a ddatblygwyd tua 1900 gan y meddyg Swistir Maximilian Bircher-Benner. Ond mae granola - fersiwn wedi'i melysu a'i dostio o muesli - yn dechrau dal arno.

• 09 o 16

  Rysáit Sandwich Face Agored Pwyleg - Zapiekanka

  Mae brechdanau wyneb agored Pwyleg (a elwir hefyd yn pizzas bara Ffrangeg) yn fwyd stryd poblogaidd yn ninasoedd mwy Gwlad Pwyl. Fe'u gelwir yn zapiekanki (lluosog) neu zapiekank a (zah-peeyeh-KAHN-kah), sy'n unigryw. Daw Zapiekanka o zapiekac, sy'n golygu "i bobi," a dyma'r term coginio ar gyfer caserole. Peidiwch â chael eich synnu i weld y rhai sy'n dod i ben yn gostwng zapiekanka a mug cwrw yn gynnar yn y bore fel unioniad.

• 10 o 16

  Rysáit Gwyn Borscht Gwyn Pwyleg - Bialy Barszcz

  Cawl borscht gwyn - bwydly barszcz Pwyleg - yn cael ei fwyta fel arfer ar fore Sul y Pasg ac fe'i gwneir gyda'r rhan fwyaf o'r bwydydd o'r fasged świeconka bendithedig ar ddydd Sadwrn Sanctaidd. Cawl arall sy'n cael ei fwyta ar gyfer brecwast yw Zurek, yn aml fel iachâd dros ben.

• 11 o 16

  Rysáit Nwdls a Ham Wcreineg - Lokshyna z Shynka

  Mae'r rysáit canserol hynod Wcreineg hon yn ffordd dda o ddefnyddio ham sydd ar ôl ac yn gwneud pryd brecwast perffaith. Shynka yw'r gair Wcreineg ar gyfer "ham," ac mae lokshyna yn golygu "nwdls wy." Yn Yiddish, maent yn lleol neu yn ôl ac mae'n debyg y byddant yn deillio o ddysgl nwdls Persia o'r enw lakshah.

• 12 o 16

  Ryseitiau Prydau Brecwast

  Mae pasteiod puff Viennoiserie a thalniau Daneg yn gyffredin iawn ar fwffe brecwast mawr yn y gwestai diwedd uchel yn Nwyrain Ewrop. Maen nhw'n haws i'w gwneud nag y gallai un feddwl gyda chrystlys pwmp blitz cartref (neu gorfforai puff a brynwyd). Gellir gwneud y toes ddyddiau ar y blaen a throi i mewn i pinwheels, clustiau clust, cloddiau, basgedi, pa bynnag ffurf y dymuniad y galon a llenwi â chaws melys a / neu lenwi ffrwythau.

• 13 o 16

  Rysáit Mwffins Sauerkraut Pwmpen

  Peidiwch â gadael i'r moniker pwmpen-sauerkraut eich twyllo. Mae'r muffinau hyn yn gymaint o gopen brecwast fel pwdin ar ôl pryd. Maen nhw'n llaith ac mae'r brig siwgr bras yn rhoi melysrwydd ychwanegol iddynt. Mae'r sauerkraut bron yn diflannu ac mae rhai pobl yn meddwl eu bod yn bwyta cnau coco!

• 14 o 16

  Rysáit Pwdin Haf y Las

  Yn hytrach na grawnfwyd oer gyda llus, ceisiwch fowldio brioche gydag llus. Mae pwdinau haf yn boblogaidd ar draws y bwrdd yn Nwyrain Ewrop, gan gynnwys Prydain, nid yn unig am eu blas ond oherwydd eu bod yn bwdin heb ei gacen. Gwnânt ddefnydd da o fara sy'n dal i fod fel houska a gadewch i ffrwythau haf aeddfed gymryd y ganolfan. Gellir gwneud y Pwdin Haf Laser hwn mewn mowld 1-quart, ond mae criwiau unigol yn edrych mor gymhleth.

• 15 o 16

  Ffrwythau Ffrwythau Ffres neu Ryseit Tart

  Dim ond enw Ffrangeg am dart yw galette ac nid yw tart yn ddim mwy na phedryn agored. Bydd unrhyw ffrwythau ffres yn gwneud yn dda.

• 16 o 16 oed

  Rysáit Bren Gwenith Blodyn Haul Dwyrain Ewrop

  Mae baraoedd grawn cyflawn yn gyffredin ledled Dwyrain Ewrop ar gyfer brecwast, wedi'u tostio a'u tostio. Mae dwyrain Ewrop yn hoff iawn o hadau fel blodyn yr haul a phwmpen yn eu coginio. Mae'r bara hwn yn dost gwych y diwrnod wedyn neu'n cael ei wneud i dost tost Ffrengig.