Bwyd Chileidd Traddodiadol a Chyfoes
Mae gan Chile fwyd arbennig. Mae traddodiadau Ewropeaidd a chynhenid wedi dylanwadu'n amlwg ar fwyd Tsieina modern. Mae Chile yn adnabyddus am ei fwyd môr gwych, cigydd wedi'u grilio (meddyliwch Patagonia), stiwiau a phatelau , empanadas , corn, ffa, tatws, ffrwythau trofannol egsotig ( lucuma a chirimoya ), pisco , a gwinoedd ardderchog.
I sylwedydd achlysurol, gallai bwyd o Chile ymddangos yn debyg i fwyd Periw. Er bod y ddwy wlad yn rhannu hinsoddau a daearyddiaeth gynyddol tebyg, mae bwyd Tsileina wedi esblygu ar wahân ac mae'n eithaf unigryw. Efallai y bydd bwyd periw yn mwynhau tueddgarwch penodol ar hyn o bryd, ond mae gan lawer o blentyn o Chile i gynnig.
01 o 05
Blaswyr Chile, Byrbrydau a Bwyd Stryd
JB / Commons Commons Mae'r empanada , sydd â chrosen wedi'i lenwi â pino (cyfuniad o gig eidion a winwns wedi'i stiwio) neu queso (caws) yn flasus clasurol, byrbryd a bwyd ar y stryd. Mae pob math o tamales, a brechdanau fel y palta , tomate y palmito wedi'u gwneud â avocado, tomato a chalonnau palmwydd yn dilyn poblogrwydd agos.
- Empanadas Fritas de Queso - Rysáit Empanadas Caws Ffrwd
- Empanadas de Pino - Rysáit Beunydd Empanadas
- Humitas - Rysáit Tamales Corn Newydd
02 o 05
Breadau a Brechdanau Chile
Hallullas - Bisgedi Chile. Marian Blazes Pan fyddwch yn cerdded i mewn i becws yn Chile, mae'n debyg y byddent yn synnu gan y siapiau rhyfedd a'r ffaith eich bod chi'n gwasanaethu eich hun ac yn talu yn ôl pwysau. Mae bara Chile yn cael ei ystyried yn rhai o'r rhai gorau yn y byd sydd wedi cael eu dylanwadu gan ymosodwyr Ffrangeg, Sbaeneg ac Almaeneg. Mae'r ryseitiau canlynol yn cynrychioli rhai o'r mathau mwyaf cyffredin ac adnabyddus.
03 o 05
Salad Chile, Sides, a Salsas
Pebre - Salsa Pepper Chile Chile. Marian Blazes Mae saladau, ochr, a saladau Chile yn cael eu gwneud gyda llysiau a ffrwythau ffres. Mae rhai yn sbeislyd, mae rhai yn salad ac eto mae eraill yn melys. Y salad mwyaf poblogaidd o Chile yw ensalada chilena wedi'i wneud gyda winwns wedi'i sleisio, tomatos wedi'u sleisio, finegr, gwisgo olew, cilantro a halen.
04 o 05
Cyrsiau Prif Chile
Charquican - Steil Cig Eidion Chile. Marian Blazes Fel arfer, cinio yw'r pryd mwyaf y dydd, a chyflwynir dwy brif bryd yn aml. Mewn trefi bach, mae busnesau'n cau am bron i dair awr er mwyn i bobl fynd adref a bwyta'r pryd mawr hwn gyda'u teuluoedd a chymryd siesta (nap).
Gallai cinio Tsieinaidd traddodiadol gynnwys pastel de choclo , "pie" wedi'i wneud gydag ŷd, llysiau, cyw iâr a chig eidion, a'u gwasanaethu â ensalada chilena (gweler uchod).
- Charquican - Rysáit Steil Cig Eidion Chile
- Pastel de Choclo - Rysáit Ceserol Cig Eidion a Corn
- Ryseit Carna Mechada Chilena
05 o 05
Pwdinau Chile
Sopaipillas arddull o Chile - Brodyr Pwmpen. Marian Blazes Mae rhai o'r pwdinau a phrisis mwyaf poblogaidd o Chile yn cael eu llenwi â jeli, pasteiod wedi'u llenwi â liwgr, taflenni clustogog siâp corn, pasteiod wedi'u ffrio, crepes rholio, sopaipillas (toes wedi'i ffrio) a churros (ffynen ffrwythau wedi'u ffrio) . Mae arbenigeddau Sbaeneg ac Ewropeaidd wedi dylanwadu ar lawer o bwdinau.