Ryseitiau ar gyfer Bwyd a Diod Periw

Cocina Peruana: Ryseitiau ar gyfer Bwyd a Diod Peruvian

Mae gan Peru bri anhygoel, un sydd wedi esblygu o draddodiadau lleol a mewnfudwyr. Mae bwydydd a baratowyd gan wareiddiadau hynafol yn dal i gael eu mwynhau heddiw, tra bod prydau nodweddiadol y Periw hefyd yn elwa o ddylanwadau Ewropeaidd, Affricanaidd ac Asiaidd. Mae daearyddiaeth Periw yn cynhyrchu cynhwysion amrywiol: digonedd o fwyd môr o'r arfordir, ffrwythau trofannol o'r jyngl, a mathau anarferol o grawn a thatws o'r Andes.

Mae bwyd periw yn cael ei gydnabod o gwmpas y byd fel un o'r gorau yn Ne America - ceisiwch hi a gweld beth mae pawb yn syfrdanu.