Ryseitiau i'ch Helpu Dathlu Gwyliau Traddodiadol Mwyaf Tsieina
Blwyddyn Newydd Tsieineaidd yma! Er bod 1 Ionawr yn hawdd i'w gofio, mae dyddiad penodol y Flwyddyn Newydd Tsieineaidd yn newid bob blwyddyn, gan ei bod yn disgyn ar ddiwrnod cyntaf calendr y llun. Gelwir tymor y Flwyddyn Newydd hefyd yn Gŵyl y Gwanwyn gan ei bod yn dechrau ar ddechrau tymor y Gwanwyn yn ôl y calendr Tsieineaidd.
Mae yna nifer o fwydydd Tseiniaidd y Nadolig a fydd yn helpu i lwyddo i ddathlu Noswyl Flwyddyn Newydd, p'un a ydych chi'n taflu bash fawr neu ddim ond yn mwynhau cinio tawel gyda rhai ffrindiau agos.
Isod mae rhai awgrymiadau ar y rysáit, o coctels a blasus i bwdin.
Coctelau Ysbrydol-Asiaidd
Nid oes dim yn dechrau dathliad yn debyg iawn i ddiod hardd, blasus, egsotig. O blodeuo lotus i sling Singapore, bydd y coctelau ysbrydoledig hyn yn hwyl ac yn creu argraff ar eich gwesteion. Mae'r cnau lychee yn un o ffrwythau Asia ac yn ychwanegu gogwyddedd i'r Litchini a melysrwydd i'r saethwr tiger cribo a lotws coch . Rhowch eich cymysgydd i weithio gyda'r coctel rhewi Chi-Chi , neu osodwch y llwyfan ar gyfer digwyddiad upscale gyda'r Beijing Bellini .
Blaswyr Blasus
Mae llawer o'r bwyd a wasanaethir mewn dathliad Blwyddyn Newydd Tsieineaidd nid yn unig yn draddodiadol ond yn cynrychioli rhywbeth yn y diwylliant Tsieineaidd. Mae peli perlau ( peli cig a reis), er enghraifft, yn dynodi aduniad, ac mae'r Flwyddyn Newydd Tsieineaidd yn amser y daw'r teulu at ei gilydd. Mae rholiau'r gwanwyn yn cynrychioli cyfoeth wrth iddynt edrych yn debyg i fariau aur. Y ffefrynnau traddodiadol eraill yw pibellau Jiaozi , gwregysau letys wedi'u llenwi â wystrys, a dwmplenni Yuanxiao sy'n cael eu gwasanaethu yn yr ŵyl llusern ddiwrnod olaf y dathliad cinio hwn.
Prif brydau
Mae llawer o'r entreesau (a'u cynhwysion) a ddewisir ar gyfer y gwyliau hyn yn syml o gyw iâr wedi'i dorri'n symbolaidd, yn symboli purdeb, ac mae prydau gan ddefnyddio cregyn yn cynrychioli ffyniant gan fod y Tseiniaidd yn credu bod y molysg yn debyg i darn arian Tsieineaidd. Mae seigiau poblogaidd eraill yn hwyaid Peking , cyw iâr Kung Pao , a phorc melys a melys .
Pwdinau Delicious
Byddwch chi am orffen y dathliad ar nodyn melys ac ni fydd y pwdinau Blwyddyn Newydd Tsieineaidd hyn yn siomedig. Un o'r rhai mwyaf traddodiadol yw cacen gludiog Tsieineaidd, neu mae hi'n mynd , sy'n cael ei wasanaethu i'r "duw cegin" ar gyfer pob lwc. Fel y rhan fwyaf o gacennau Tseiniaidd, mae cacen gludiog wedi'i stemio a'i wneud â reis a ffrwythau sych. Mae peli hadau Sesame (zeen doy), cawl ffa coch melys , a brisiau almond yn ddewisiadau gwych i orffen y noson. Ac, er bod cwcis o America-Tsieineaidd, cwcis ffortiwn bob amser yn hwyl!
Cyflym ac Hawdd
Os ydych chi'n fyr ar amser ond yn dal i fod eisiau creu tabl Blwyddyn Newydd Tsieineaidd traddodiadol, mae rhai ryseitiau cyflym a syml a fydd yn ei gwneud hi'n edrych fel yr ydych yn treulio diwrnodau yn paratoi. Potstickers yw'r blasus delfrydol gan eich bod yn gallu gwneud ychydig o lenwi i greu amrywiaeth. Mae nwdls Szechuan yn ffefryn teuluol, yn siŵr o bleser ifanc ac hen fel ei gilydd. A bydd gwregysau cyw iâr moo shu yn sicrhau bod pawb yn cymryd rhan, gan stwffio a phlygu'r pryd bwyd blasus.