Ryseitiau Iogwrt - Ryseitiau Iogwrt

Mae'r blas cain, ysgafn a llaethog o iogwrt yn mynd yn dda gyda llawer o gynhwysion eraill a ddefnyddir mewn coginio Indiaidd. O ganlyniad, mae'n rhan allweddol o brydau niferus. Dyma gasgliad mawr o ryseitiau Indiaidd sy'n seiliedig ar iogwrt, yn amrywio o ddiodydd i ochr a saladau a phwysau prif gwrs ...

• 01 o 13

  Doi Maach
  Rhoddwyd y rysáit hon i mi gan fy Nyfedd-yng-nghyfraith, ac yn ei dro, fe'i cafodd, fel briodferch newydd, o Kakima (fy modryb) fy Nhad-yng-nghyfraith! Fel y gwelwch, mae wedi cael ei brofi a'i brofi. Gweinwch Doi Maach gyda phibi poeth, reis wedi'i ferwi plaen.

• 02 o 13

  Dahi Gosht
  Mae cyri Gogledd-Indiaidd trwchus, hufenog orau yn cael ei fwyta gyda reis a salad gwyrdd.

• 03 o 13

  Kadhi De Indiaidd
  Yn wahanol i'r Kadhi a wnaed yng Ngogledd India, nid yw'r pryd hwn yn cynnwys Pakodis (chwistrellu blawd gram) a thyrmerig. Rhaid bwyta'r pryd hwn oherwydd ei fod yn cael ei wneud oherwydd bydd ailgynhesu'n achosi i'r iogwrt ynddi guro.

• 04 o 13

  Dahi Bhindi

  Mae'r dysgl tangus hwn yn blasu'n wych gyda Chapatis poeth ( llys gwastad Indiaidd ) a Lehsuni Daal (lentils â blas garlleg).

• 05 o 13

  Dahi Baingan
  Gellir bwyta Dahi Baingan ynddo'i hun, gyda reis wedi'i ferwi plaen, bregus a hyd yn oed gyda Chapatis.

• 06 o 13

  Rice Coch

  Cis Rice yn wirioneddol o gysur bwyd ! O darddiad De Indiaidd , mae'n blasu'n wych gyda dim ond picl neu seinni a hefyd gyda daal (rhostyll) neu ddysgl cig.

• 07 o 13

  Mango Lassi
  Mango Lassi yw'r oerach berffaith ar ddiwrnod poeth. Gallwch ychwanegu melysrwydd ychwanegol iddo (os ydych chi'n hoffi) gyda siwgr neu fêl. Os ydych chi'n ei wneud i blant ac eisiau osgoi'r siwgr, defnyddiwch sudd ffrwythau heb eu siwgr neu fwydion.

• 08 o 13

  Angoori Lassi
  Mae'r diod cynnes, hufennog hwn yn siŵr o wneud argraff ar bwy bynnag rydych chi'n ei wneud! Mae'n chwestr hairsty gwych i'r haf! Mae'r rysáit hon yn gwneud 3 sbectol uchel o Angoori Lassi.

• 09 o 13

  Dip Yogwrt Minty

  Gall y dip hwn wneud dyletswydd dwbl fel raita (dysgl ochr iogwrt)! Nid yn unig y bydd yn blasu'n dda gydag unrhyw fath o sglodion neu diperi, mae hefyd yn gyfeiliant gwych ar gyfer eich hoff pilaf reis .

• 10 o 13

  Avocado Raita
  Avocado Raita yw'r fersiwn Indiaidd o guacamole ac mae'n blasu'n ddiddorol gyda dim ond unrhyw beth rydych chi'n ei wasanaethu. Trowch y gwres i fyny trwy ychwanegu mwy o bowdwr tsili coch a chillies gwyrdd wedi'u torri!

• 11 o 13

  Chatpata Channa Raita

  Nid yn unig y mae hwn yn ddysgl wych ar gyfer unrhyw bryd, mae Chatpata Channa Raita hefyd yn ddysgl ar-y-deiet! Bwyta powlen fawr ohono a byddwch chi'n llenwi, yn eich stumog ac yn eich meddwl!

• 12 o 13

  Baingan Ka Raita
  Mae hwn yn ddysgl ddifrifol o ddifrif! Mae hefyd yn berffaith ar gyfer diwrnodau poeth yr haf gan ei fod yn oer cyn ei fwyta. Rwyf wrth fy modd â llwygi dros reis plaen neu daflu crwydro poppadum ynddo.

• 13 o 13

  Mishti Doi
  Mae Mishti Doi yn gyfystyr â Bengal yn Dwyrain India. Mae'r Bengalis yn enwog am eu paratoadau melys ac mae Mishti Doi ymysg eu pwdinau mwyaf adnabyddus. Mae Mishti Doi yn blasu'n wych ond mae'n rhyfeddol syml i'w wneud!