15 Ryseitiau ar gyfer Dydd Gŵyl Dewi

Yng Nghymru, Mawrth 1af yw Dydd Gŵyl Dewi. Diwrnod i anrhydeddu nawdd nawdd Cymru, Dewi Sant, mynach Geltaidd a ledaenodd y gair Cristnogaeth ar draws y rhanbarth hwn yn y 6ed ganrif. Yn ystod y dydd hwn, mae'r Gymraeg yn dathlu gyda bwyd a diod rhanbarthol gwych.

Ar y diwrnod, bydd y Cymreig yn gwisgo naill ai nawsen neu gegen, dwy arwyddlun cenedlaethol yng Nghymru. Mae'r griw yn gysylltiedig â Dewi Sant, gan ei fod yn cael ei ystyried yn iach, yn rhyfeddol, ac â nodweddion iacháu. Hefyd, cafodd hawliadau mistigig y byddai merched a oedd yn cysgu gyda cheiniog dan eu gobennydd ar Ddydd Gŵyl Dewi yn gweld eu gŵr yn y dyfodol yn eu breuddwydion! Nid oes rhyfedd, felly, mae'r cennin yn nodweddu'n helaeth yn Ryseitiau Dydd Gŵyl Dewi a bwyd Cymreig.

Efallai mai Cymru yw'r wlad lleiaf yn Ynysoedd Prydain, ond nid yw hyn yn adlewyrchu'r amrywiaeth helaeth o fwydydd ardderchog i'w fwyta a'i yfed. Mae'r Cymry yn enwog ar raddfa fyd-eang am eu cigoedd a'u bwyd môr, mae eu cawsiau'n unigryw, ac maent hyd yn oed yn cynhyrchu gwin flasus yn Vineyard Llanerch ger Caerdydd.

• 01 o 15

  Crempogau Brecwast Cymreig: Crempog

  Mae'r Cymry yn caru cywasgiad da ar gyfer brecwast. Mae'r Crempogs hyn - fel y'u gelwir yn Gymraeg - yn fwy tebyg i gremacen Americanaidd nag un Prydeinig arferol ac oherwydd eu bod mor ddiddorol, yn rhy dda iawn i'w bwyta yn y bore. Eu gwasanaethu yn union fel y byddech chi'n creu cywanc arall, gyda mêl, jam wedi'i wneud gartref , neu wasgfa ychydig o lemon a chwistrelliad siwgr.

• 02 o 15

  Lawr Brecwast Cymreig

  Fel sy'n gyffredin ledled Prydain, mae breakfas t llawn yn y pryd a ddisgwylir ar unrhyw ddiwrnod arbennig, ac nid yw Dewi Sant yn wahanol. Mae Cacennau Llawr yn rhan hanfodol o frecwast Cymreig ac yn cael eu coginio fel dysgl ochr yn ochr â chigoedd rhost. Mae'r cacennau'n gymysgedd blasus o wymon (ffres neu tun), blawd ceirch a braster, gan wneud y prisiau hynod a blasus iddynt.

• 03 o 15

  Cawl Cymreig a Chegin Stilton

  Mae glaswellt a chawl tatws yn goglyd byd, ond mae'r Cymry wedi hawlio fersiwn drostynt eu hunain trwy ychwanegu caws ychydig Stilton. Yn gynhesu ac yn galonogol, mae hwn yn rhaid i Dewi Sant a byddwch yn falch iawn o ba mor hawdd yw hi. Yn ogystal, gwnewch gafael ar y Leek Cymreig a Stilton ymlaen llaw a rhewi, i wneud eich coginio ar y diwrnod gymaint o ymlacio.

• 04 o 15

  Cywilydd Cymreig a Chaws

  Pa ddewis gwell ar gyfer cinio ysgafn neu fyrbryd ar Ddydd Gŵyl Dewi na Rarebit Cymreig traddodiadol ? Yn ddealladwy, mae'n un o'r prydau mwyaf enwog yng Nghymru. Mae rhai yn ei alw'n "caws posh ar dost," ond nid yw hynny'n gwneud cyfiawnder i'r pryd blasus hwn. Gall y pryfed gael ei gyflwyno fel byrbryd bach, neu ei dîm gyda salad gwyrdd newydd ar gyfer cinio hawdd.

• 05 o 15

  Oggie Giant Cymreig

  Ffrind enfawr ar gyfer Dewi Sant yw fersiwn Cymraeg y Pasty Cernyweg - yr Oggie. Efallai y bydd yn edrych fel pasty, ond mae hwn yn o leiaf ddwywaith maint yr un rheolaidd a phecynnau yn dyrnu gyda'i lenwi cennin, cig oen a thatws.

  Gellir bwyta'r Oggie yn gynnes ar gyfer cinio neu ginio gyda llysiau ffres a chrefi, neu fe'i gweini'n oer fel byrbryd ar-y-go.

• 06 o 15

  Cyw iâr, Genhinen, a Thra Madarch

  Mae dysgl hyfryd ar gyfer eich Dathliad Dydd Gŵyl Dewi yn darn, ac mae'r fersiwn Gymraeg hon o gyw iâr, criben a madarch yn hollol flasus. Y rhan orau yw, mae'n cynnwys llawer o arwyddlun symbolaidd Cymru: y gegiog.

  Mae'r cerdyn yn berffaith ar gyfer pryd llenwi cynnes ynddo'i hun ac nid oes angen llawer arall heblaw am ychydig o datws wedi'u berwi.

• 07 o 15

  Caws Clasurol a Checw Ceffyl

  Mae cyfuniad clasurol o gynhwysion i'w gweld yma yn y rysáit soufflé hwn, sy'n gwneud pryd pwrpasol ar gyfer y diwrnod Cymreig arbennig. Er bod yn rhaid i'r soufflé caws a brêc glasurol gael ei wneud funud olaf, peidiwch â gadael i hynny eich gadael, mae mor werth yr ymdrech. Os oes gennych ychydig ofn (yn ddianghenraid) o wneud soufflé, nid oes angen. Edrychwch ar yr awgrymiadau a'r awgrymiadau hyn. Fe welwch hynny gyda rhywfaint o gymorth, nid yw mor anodd.

• 08 o 15

  Wyau Môn

  Daw'r pryd llysieuol hwn o Ynys Môn oddi ar arfordir Cymru, ynghyd â'r tir mawr gan Bont Menai.

  Mae gan wyau Ynys Môn eu caru yng Nghymru, ond mae hyn yn flasus, mae wedi dod yn boblogaidd ledled Ynysoedd Prydain ac nid yn unig ar gyfer y dydd Sant hwn.

  Mae'r dysgl wy yn gwneud cinio syfrdanol ac nid oes angen dim arall ochr yn ochr â'i fod wedi'i llenwi â chynhwysion gwych.

• 09 o 15

  Cyw iâr, Genhinen, Caws Caerffili, a Prune Pie

  Mae'r cywair hwn yn gwahanu allan o'r pecyn gan ychwanegu, yn anarferol, o rwnau a Chaerffili, caws blasus cryf o Gymru. Methu dod o hyd iddo? Yna defnyddiwch Sir Gaer grymus.

  Mae llond llaw y prwnau yn ychwanegu melysrwydd anarferol, sy'n gweithio mor dda ochr yn ochr â phopeth arall.

• 10 o 15

  Cawl Cymreig Traddodiadol

  "Cystal yfed o'r cawl â bwyta's meat" - " Mae'n dda i yfed y cawl i fwyta'r cig," ac yng Nghymru, mae hyn mor wir, yn bennaf wrth gyfeirio at Cawl , oherwydd ei fod yn ddysgl sy'n sef broth a stew.

  Ystyrir bod Cawl yn ddysgl genedlaethol Cymru , felly ni fyddai unrhyw bryd bwyd Dydd Gŵyl Dewi wedi'i gwblhau hebddo.

• 11 o 15

  Ham Seidr Cymreig

  Ham hamdden Cymreig gyda seidr Cymreig, beth allai fod mor berffaith ar gyfer y diwrnod arbennig hwn yng Nghymru? Defnyddiwch y cig mewn brechdanau, fel rhan o ginio oer, neu ddysgl swper gwych gyda saws persys hufennog ,

• 12 o 15

  Cig Oen Cymreig wedi'i Rostio Syml Gyda Mêl a Sinsir

  Anaml y bydd ryseitiau cig Cymru yn cynnwys cig oen a chig eidion, gan fod Cymru'n enwog am y ddau. Yn y rysáit blasus hon ar gyfer coes coch oen gyda mêl a seidr, mae'r blas yn cynnwys blasau Cymreig lleol eraill, fel mêl, seidr, rhosmari a sinsir. Gyda'i gilydd, mae'r bwyd hwn wedi'i fwynhau yng Nghymru ers iddo gael ei ddwyn yn ôl gan y Crusaders.

• 13 o 15

  Cig Oen Cig Cymru

  Yr ŵyn fwy enwog ar gyfer Dydd Gŵyl Dewi yw'r rhai a godwyd ar y porfeydd rhyfeddol a'r bryniau o'r wlad, gan roi blas blasus arbennig i'r cig. Daw'r goes hon o stwffen oen gyda stwffliad o berlysiau, bacwn, a garlleg. Blasus!

• 14 o 15

  Cacen Gymreig Traddodiadol Hawdd Hawdd

  Ni all fod dathliad Dydd Gŵyl Dewi heb plât o gacennau Cymreig. Maen nhw'n amser hyfryd o de te ac fe'u coginiwyd ar y plât poeth o ffwrn glo i ddechrau, ond gellir eu coginio yn rhwydd mewn padell ffrio trwm neu grid. Er mwyn eu blasu ar eu gorau, rydym yn argymell eu bwyta'n fuan ar ôl pobi.

• 15 o 15

  Bara Brith

  Mae gan bob gwlad ym Mhrydain ei hoff gacen ffrwythau, ac nid yw Cymru'n eithriad. Fe'i gelwir yn Bara Brith , neu "bara gwasgaredig," Mae bara te ffrwythau delectable Cymru yn driniaeth dda ar gyfer te prynhawn .