14 Pysgod Sbaenaidd a Ladin America ar gyfer Brunch

Am ryw reswm, mae'n ymddangos mai brunch yw un o'r fformatau cymdeithasol cyffredin llai cyffredin. Yn fwy aml mae gennym ni gogyddion a chinio neu bartïon cocktail, ond mae brunch yn llawer iawn amdano: ni fydd yn rhaid i chi godi'n gynnar yn gynnar na mynd i'r gwely yn hwyr, mae gwirodydd gwasanaeth yn bendant yn ddewisol, mae lleoliad heulog yn ychwanegu at bobl nid yw hwyliau da, a'r cod gwisg fel arfer yn fussy.

Ar eich achlysur cynnal achlysurol nesaf, p'un a yw eich gwesteion chi "yn unig" eich teulu agosaf neu grŵp cyfeillgar o ffrindiau, beth am gynnig brunch gyda ffilm Sbaeneg a / neu America Ladin i'r fwydlen? Dewiswch eitem neu dri o'r rhestr isod, yna rhowch gylch o gwmpas â'ch dewis o ddiodydd, bara, a / neu ffrwythau.

Dyma lond llaw o syniadau bwydlen gydag enwau hwyliog i gychwyn eich sudd brunch creadigol (disgrifir eitemau italig yn fanylach isod);

• Conquistador: Omelette Sbaeneg wedi'i addurno gyda sleisys tomato, bara gwyn crwst, orennau Valencia cyfan (croen a bwyta), Llygodiau Papaya a Llaeth Dominicaidd

• Cinco de Mayo: Churro Sglodion , wyau wedi'u crafu â salsa jarred (neu wneud eich hun ), bolillos (bara gwyn Mecsico), Salad Ffrwythau Morelian Gazpacho , frescas aguas a / neu Siocled Poeth Mecsico

• Breeze Breeze Caribïaidd: Fritters Pwmpen Gorllewin Indiaidd , ffrwythau trofannol wedi'u sleisio gyda sudd calch, te hibiscws (poeth neu oer)

• Keepin 'It Cool: Cold Tomato Gazpacho , Cyw Iâr Empanadas (wedi'i weini yn ystafell tymheredd), peli melon a grawnwin melys, coffi eicon.

• 01 o 14

  Huevos Rancheros (Wyau "Rancher" Mecsico)

  Ganwyd dysgl clasurol sy'n cynnwys wyau wedi'u ffrio ar tortilla corn ac wedi'u saethu mewn saws tomato coch, huevos rancheros ym Mecsico, ond maent yn dod yn ffefryn Americanaidd yn gyflym. Gellir paratoi'r saws ddiwrnod neu ddau o'r blaen, gan adael dim ond y tortilla a'r ffrio wy ar gyfer y diwrnod brunch gwirioneddol. Gweini huevos rancheros gyda rhai ffa ffres a bara crwst da a'ch bod chi'n cael ei wneud yn ymarferol gyda'r fwydlen!

• 02 o 14

  Gallo Pinto (Ffrwythau a Reis Canol Americanaidd)

  Mae Costa Rica a Nicaragua yn honni mai gallo pinto yw eu dysgl genedlaethol, ac mae'n debyg na fydd y rhan fwyaf o bobl yn mynd y dydd heb fwyta o leiaf fersiwn syml o'r cyfuniad hwn o ffa du neu goch (yn dibynnu ar y rhanbarth), reis, pupur cloen, a cilantro. Mae'n ddysgl llysieuol godidog ar ei ben ei hun, ond hefyd yn aml mae'n cyd-fynd ag wyau neu brydau cig, felly mae'n berffaith ar gyfer brunch. Yn well oll, gallwch ddefnyddio reis a ffa sy'n cael eu gadael o brydau eraill i gasglu gallo pinto!

• 03 o 14

  Tortilla Española (Omelette Sbaeneg)

  Yn aml, cyfeirir at y gogwyddiad wythog hwn o wyau a thatws fel dysgl genedlaethol Sbaen. Gellir ei weini ar unrhyw adeg o'r dydd fel brecwast, cinio, neu brif ddysgl swper, neu hyd yn oed (wedi'i dorri'n ddarnau bach) fel blasus neu fyrbryd bar. Gellir rhoi gweddillion rhwng bara a dod yn frechdan. Pa ddysgl well sydd gennych fel canolbwynt eich bwydlen brunch?

  Dyma sut i wneud omelette Sbaeneg o 8-10.

• 04 o 14

  Papaya Dominica a Llyfrynnau Llaeth

  Mae smoothies a wnaed gyda llaeth yn hollol gynhwysfawr yn America Ladin, ac fe'u gwneir gyda bron unrhyw fath o ffrwythau neu gyfuniad o ffrwythau y gallwch chi eu dychmygu. Bydd yr un hwn yn rhoi eich brunch Sbaeneg / Lladin yn union i'r troad trofannol iawn tra bydd eich system yn prosesu'r pryd ar yr un pryd, gan fod gan ensym sy'n bresennol ym mfrwythau papaya nodweddion treulio defnyddiol.

• 05 o 14

  Fritters Pwmpen Gorllewin Indiaidd

  Newid eich cacennau poeth brecwast arferol ar gyfer yr ymluswyr crispy hyn unwaith ac efallai na fyddwch byth yn mynd yn ôl! Gwisgwch nhw gyda menyn a syrup neu jam , yn union fel y byddech chi gyda chremengau, ac mae gennych ddysgl yn ddigon cyfarwydd i fod yn fwyd cysur tra'n dal i fod ychydig yn egsotig.

• 06 o 14

  Torrijas (Tost "Ffrangeg" Sbaeneg)

  Yn draddodiadol yn cael eu bwyta ar gyfer brecwast yn ystod y Carchar, torrijas yw'r fersiwn Sbaeneg o'r hyn yr ydym ni yn UDA yn galw tost ffrengig . Fel arfer, mae siâpiau melys wedi'u torri'n ffrio â bara siwgr siâp sinam, ac maen nhw'n gwneud dysgl ochr â charbon-siwmper melys i ddysgl brunch saethus.

• 07 o 14

  Arepas

  Ni fyddai unrhyw Colombian neu Venezuelan werth ei halen yn brunch heb arepa neu ddau. Mae'r cacennau melys blasog hynod blasus yn gweithio'n wych fel sylfaen ar gyfer wyau wedi'u ffrio neu gig wedi'i dorri, neu gellir eu rhannu a'u stwffio â chig neu gaws a bresych wedi'i dorri. Yum!

• 08 o 14

  Gazpacho (Cawl Tomato Oer)

  Er nad yw fel arfer yn cael ei wasanaethu ar gyfer brecwast yn ei Sbaen brodorol, mae gazpacho yn ddewis gwych ar gyfer brunch ar ddiwrnod cynnes. Mae'r dysgl clasurol hon sy'n cael ei wneud yn unig o lysiau ffres a finegr bach ac olew (ac, yn ddewisol, darnau o fara stondin) yn gawl rhan, yn rhan o ddiod, a byddai'n elfen ysgafnach (ond eto'n maethlon iawn) mewn bwydlen trwm fel arall.

• 09 o 14

  Salad Ffrwythau Morelian Gazpacho

  Tra ar gazpacho, ni allwn fethu â sôn am fersiwn ddeniadol o Fecsicanaidd sydd ychydig yn gyffredin â'i enwog Sbaeneg. Mae'r gazpacho hwn mewn gwirionedd yn salad ffrwythau anarferol a wneir gyda ffrwythau trofannol melys, sudd calch, a chynhwysion saethus annisgwyl cwpl. Efallai y bydd Morelian Gazpacho yn dda iawn, y peth mwyaf agoriadol sy'n eich bwyta bob blwyddyn!

• 10 o 14

  Pastel Azteca (Lasagna Mecsico)

  Os ydych chi'n chwilio am ddysgl caserol ar gyfer eich brunch , dyma'r tocyn: cyw iâr wedi'i dorri, digon o gaws, a tortillas corn dydd (yn hytrach na nwdls pasta) wedi'u pobi i berffaith blasus. Rostiwch y chileliaid poblano, gwnewch y saws, a choginio a glanhau'r cyw iâr y diwrnod o'r blaen, a bydd popeth y bydd yn rhaid i chi ei wneud ar ddiwrnod y brunch yn ymgynnull, ei goginio a'i fwynhau!

• 11 o 14

  Sgipiau Churro

  Gan atgoffa syripilla Sbaeneg a Sbaeneg Americanaidd, mae'r sglodion pobi hyn sy'n cael eu gwneud o tortillas blawd yn ychwanegu cryn dipyn i unrhyw ddewislen. Eu cynnig â iogwrt melys fel "saws dipio" ( sliws a salsa ) am ddechrau hwyl i'ch brunch, neu eu gwasanaethu fel pwdin ysgafn.

• 12 o 14

  Siocled Poeth Mecsico

  Yn ysgafnach ac yn fwy adfywiol na mathau eraill o ddiod siocled stemio, bydd siocled poeth Mecsico yn ychwanegu melysrwydd a dim ond cyffwrdd â chwerwder blasus at eich brunch thema America Ladin. Gweini gyda bara melys (naill ai'n gartref neu ei brynu o becws Mecsicanaidd) ar gyfer dipio, a byddwch yn gwneud atgofion blasus.

• 13 o 14

  Empanadas

  Mae tocyn empanadas , wedi'u pobi neu wedi'u ffrio â rhywbeth melys neu sawrus, yn glasurol ar draws America Ladin, a gellir eu bwyta ar unrhyw adeg o'r dydd. Gellir eu gwneud yn fawr fel y prif ddysgl neu fach ar gyfer byrbrydau, bwydydd, neu ochr sy'n cyd-fynd.

  Angen cyfeiliant cig bach ar gyfer prif wy? Cynnig empanadas cig eidion tir Ariannin. A fyddai rhywbeth melys yn bwdin i gasglu'ch bwydlen brunch? Gwnewch rywfaint o empal melys neu antenal. Mae'r posibiliadau bron yn ddiddiwedd.

• 14 o 14

  Chilaquiles

  Chilaquiles yw'r pryd ochr berffaith Mecsicanaidd ar gyfer unrhyw nifer o brydau wyau neu broteinau brunch dwysach hyd yn oed, fel stêc wedi'u ffrio bas neu gig wedi'i dorri. Mae'n cynnwys tortillas corn dydd sy'n cael eu torri'n drionglau a'u ffrio, yna wedi'u golchi mewn un o sawsiau coginio blasus Mecsico . Mae'r dysgl yn llenwi ac yn blasus, ond mae'n ategu'r wyau neu'r cig (yn hytrach nag yn cystadlu). Er braidd yn barod i baratoi, mae chilaquiles yn werth llawer iawn o'ch amser ac ymdrech i gael pryd arbennig o fri.