Ryseitiau Veal

Mae coginio'n hawdd i'w goginio, ac mae hyd yn oed yn fwy tynnach ac yn fwy tendr na thoriadau cig eidion eraill. Ac mae llysiau'n cynnig cymaint o brotein â chig eidion, ond gyda blas llai.

Mae torrïaid gwyllt, męl daear a stribedi cig fagol yn ddewisiadau ardderchog ar gyfer saute a chwythu ffrio. Mae cywion a stêcs melys yn fwyaf wedi'u grilio neu eu halenu. Defnyddiwch fwydol rhan o ddaear gyda chig eidion daear mewn cig saeth, cig bêl, saws pasta, neu chili. Mae cig eidion stew yn wych yn cael ei stiwio mewn hylif neu mewn brais, ac mae briwiau gwartheg, rhostir ysgwydd a stêc llafn yn dda ar gyfer ymlacio mewn ychydig o hylif.

I fod yn siŵr bod yr anifeiliaid yn cael eu codi'n ddynol, edrychwch am "fwydwellt rhosyn" neu fagl "godir porfa". Neu edrychwch am y nod masnach, "Codi am ddim".

Oherwydd ei flas cain, mae llysiau'n gydnaws â llawer o sbeisys a thymheru. Mae rhai dewisiadau ardderchog yn cynnwys garlleg, lemwn, winwns, madarch, cors, gwin gwyn, rhosmari, basil, capers, Madeira, pupur, a llawer mwy. Ar gyfer llysiau a llestri ochr, dewiswch datws, reis, spaetzle, spinach, beets, madarch hufen, nwdls, eggplant, moron a ffa gwyrdd.

Ryseitiau

30-Minute Veal Marsala gyda Madarch Fe welwch y dysgl clasurol hwn ar lawer o fwydlenni bwyty. Mae'n ddysgl gyflym a hawdd, ac mae'n ardderchog gyda spaghetti wedi'i goginio'n boeth neu pasta gwallt yr angel.

Stew Potal Cwch gyda Tatws ac Hufen Sur Mae'r stew sawrus hwn yn cynnwys sbeisys, tatws a madarch. Mae hufen sur yn cael ei droi i'r stew ychydig cyn ei fod yn barod.

Gwenyn Rhost gyda Madarch a Gwin Gwyn Mae'r rhost fwydog anhygoel syfrdanol hon yn cael ei flas gwych o nifer o gynhwysion allweddol: garlleg, gwin gwyn a rhosmari.

Mae'r rhost yn gwneud pryd cain ar gyfer pryd arbennig neu ginio Sul.

Cig Eidion De-orllewinol-Arddull Cig eidion tir a chig eidion tir bras yn y cig bach. Ychwanegwch ychydig o borc y ddaear i'r cymysgedd cig os hoffech chi.

Rholiau Veal gyda Bara Savory Stuffing Mae toriad llysiau'r dail yn cael eu stwffio â chymysgedd gwisgo bara a'u pobi i berffeithrwydd.

Eu gweini gyda'r saws hufen sawrus.

Cutiau Veal Gyda Prosciutto a Sage Mae hwn yn Eidaleg-Rufeinig clasurol, i fod yn union-ddysgl gyda fagl, dail saws ffres, lemwn a gwin.

Siali Cywion Gyda Saws Marsala Dyma'r fwydol uwchraddedig Marsala 2.0, wedi'i wneud â chops llysiau yn hytrach na thorri. Mae'r rysáit yn ddigon arbennig i barti cinio.

Torrynnau Veal Gyda Lemon, Garlleg a Capers Mae'r saws lemon a caper blasus yn cynnwys gwin gwyn sych a sudd lemwn ffres. Nid yw'r dysgl yn cymryd mwy na 30 munud i goginio a choginio, dechrau i orffen.

Osso Buco Mae hwn yn baratoad clasurol Eidalaidd wedi'i wneud gyda shanks, llysiau a llysiau llysieuol. Mae'r faglau braised yn rhyfedd hawdd i'w gosod a'u coginio ar y stovetop.

Taflen Fag gyda Madarch Mae męl fawn a madarch wedi'i dorri'n rhan o'r cig bach saethog hwn. Mae croeso i chi wneud y llwyth gyda chyfuniad o gig eidion a gwythiau daear, neu ei gwneud â rhyw ddwy ran o dair o fawn y ddaear a porc ar dir y drydedd ar gyfer taflen fwyta.

Cawl Llysieuol Iseldireg Traddodiadol Gyda Bwytaid Cig Eidion Mae'r cawl blasus Iseldiroedd hwn yn cynnwys badiau cig fwydol daear. Mae amrywiaeth o lysiau yn mynd i mewn i'r cawl hwn, gan gynnwys brocoli, asbaragws, moron, cennin, blodfresych, a chipyn.

Veal Parmesan Mae'r fagl clasurol hwn Parmesan yn cael ei weini'n wych gyda nwdls neu sbageti wedi'u coginio'n boeth.

Mae'r cytiau llysiau wedi'u bara, wedi'u ffrio, ac yna fe'u pobi'n fyr â saws tomato a chaws.

Un-Dish Veal Parmesan Gyda Spaghetti Mae'r parlysan ysgafn a hawdd hwn Parmesan wedi'i orffen yn y ffwrn o amgylch sbageti wedi'i goginio'n boeth.

Gwenyn a Phibwyr Fe'i gogwyddir â llysiau melys gyda madarch ffres, pupur a saws tomato.

Veal Scallopini Gyda Lemon Nid yw'n llawer haws na hyn! Ychwanegwch salad neu rai arugula ffres, a bydd gennych fwyd blasus mewn llai na 20 munud.

Grillades a Graeanau Louisiana Defnyddiwch stêc neu faglau cig eidion dwys yn y bwyd brics clasurol Louisiana hwn.

Suddio Patties neu Burgers Mae sudd lemwn a dash o nytmeg yn ychwanegu blas i'r byrgyrs llysiau hyn. Mae'r byrgyrs wedi'u gorchuddio â briwsion bara iawn cyn iddynt gael eu ffrio. Gweinwch mewn brechdanau os hoffech chi.

Gwisgwch â Lemon a Madarch Mae hwn yn rysáit melys hawdd gyda chymysgedd blasus o garlleg, sudd lemwn, rhosmari a phersli.

Mae'r glaswellt a'r madarch yn gwneud cyflwyniad ysblennydd gyda brocoli wedi'i goginio'n ffres.

Ryseitiau Rostio Pot y Grawn ar gyfer y Cogen Araf Mae hwn yn rhost pot potiau crock yn ffordd ardderchog o goginio'r ysgwydd fwydol.

Siali Scaloppini gyda Madarch Mae'r cyfuniad o datau, madarch a chapel yn blasu'r toriad llysiau hyn yn berffaith.

Gwisgwch Stêcs Gyda Ownsod Carameliedig O winwnsyn carameliedig a rhai garlleg ffres yn ychwanegu blas at y stêcs melys blasus hyn. Mae'r stêc stribed gwyllt arbennig ychwanegol yn llai na thoriadau eraill o gig eidion.

Cywion Pysgod Hawdd wedi'u Grilio Mae'r cywion melys hyn wedi'u grilio i berffeithrwydd gyda thymhorau syml a theim wedi'i dorri'n ffres.

Piccata Clasur Clasurol Mae'r piccata fwydol 30 munud hwn yn ddysgl syml ond trawiadol.

Cutlets Veal Syml Mae'r rhain yn cael eu coginio gyda thorri panco.