Beth sy'n gwneud diwrnod yn y parc neu'r traeth, neu gyngerdd o dan y sêr hyd yn oed yn well? Picnic! P'un a yw eich chwaeth yn rhedeg i setiau syml neu ymhelaeth, bydd y ddewislen gymysgedd-a-gêm hon yn eich cynorthwyo i ymgynnull prydau tynadwy mawr. Bonws: ar gyfer ceidwaid kosher, (ac arsylwyr halal, llysieuwyr, rhieni plant bach, pobl ag alergeddau bwyd, ac ati ...) mae bwydydd pacio picnic yn hollol drosglwyddadwy i deithiau dydd a theithio hwyrach , wrth ddod â'ch bwyd eich hun bod yn angenrheidiol.
Tip Kosher: Pan ddaw i kosher, mae llaeth a chig yn yr un pryd yn ddim-na , ond mae'n bosib y bydd prydau yn gallu mynd gyda'r naill neu'r llall , felly dewiswch eich eitemau bwydlen yn unol â hynny.
01 o 10
Diogelwch Bwyd yn Gyntaf
Delweddau Bazaar / Getty Images Yn gyntaf oll, cadwch eich pris picnic allan o'r parth perygl tymheredd . Cadwch perishables oeri, a chofiwch fod y poethach y dydd, y llai o leiway y mae'n rhaid i chi adael bwyd allan ar ôl i chi ei wasanaethu. Efallai y bydd basgedi picnic yn giwt, ond bydd cist oer neu fag wedi'i inswleiddio yn eich gwasanaethu'n llawer gwell os ydych chi'n mynd tu hwnt i'ch iard gefn. Dyma'r gwain ar rai o'r oeriwyr gorau y gallwch eu prynu. Yr un mor bwysig yw gwybod sut i becyn un; rydym yn nodi sut i olchi a llenwi'ch oerach fel bod eich bwyd yn aros yn flasus ac yn ddiogel.
02 o 10
Breadau
Miri Rotkovitz Mae delwedd baguette crwst sy'n sefyll allan o fasged picnic yn glasurol, ac gyda rheswm da. Mae bara yn gymharol annisgwyl (hy nid oes angen triniaeth arbennig ar gyfer melyn cyflym), mae'n berffaith i'w rannu, ac yn bwysicaf oll, mae'n gyfrwng perffaith i fwyta pob math o fwydydd (fel y dipiau a lledaenu isod) gyda'ch dwylo. Casglwch hoff mewn popty, neu ceisiwch un o'r ryseitiau hyn:
Bara Hawdd Israel Hawdd (Pareve)
Rysáit Baguette Ffrangeg (Cymerwch)
03 o 10
Lledaeniadau a Dipiau
Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Images Ychwanegu lledaeniad neu ddau i'r bara hwnnw, ac mae gennych bicnic ar-lein syml. Mae hummus wedi'i becynnu yn hollol gynhwysfawr mewn archfarchnadoedd, ac mae gan nifer o frandiau ardystiad kosher, felly mae'n dda iawn os ydych ar y gweill. Gwell eto, gwnewch eich hun, ynghyd â chwythiadau cyflenwol eraill:
Hummus Clasurol Israel (Pareve)
Matbucha: Salad Tomato a Pepper Moroccan (Pareve)
04 o 10
Saladiau Grain a Pasta
Miri Rotkovitz Mae llawer o salad a phlastas grawn yn blasu oer mawr, ac yn dal i fyny yn dda mewn oerach. Yn ogystal â hynny gallwn wneud dyletswydd ddwbl fel ochr neu brydau ynddynt eu hunain. Cofiwch fod tyliadau a phroteinau anifeiliaid sy'n seiliedig ar y maes yn fwy cythryblus na saladau a wneir gyda vinaigrettes, llysiau a ffa. Os ydych chi'n toddi salad pasta tiwna, er enghraifft, ei hamgylchynu gyda phecynnau iâ, neu ei becyn mewn cynhwysydd wedi'i inswleiddio. Dyma ychydig i geisio:
Salad Llysiau Haidd a Rhost (Meddal)
Salad Farro gyda Chickpeas Rhost a Blodfresych wedi'i Rostio (Pareve)
Quinoa Gyda Arugula, Sboncen Butternut a Citrus Vinaigrette (Pareve)
05 o 10
Brechdanau a Wraps
Cultura RM Exclusive / BRETT STEVENS / Getty Images P'un a ydych chi'n eu gwneud o flaen llaw neu'n eu casglu ar y safle, mae brechdanau bob amser yn daro. Yn wir, os oes gennych fwytawyr pysgod, (neu os ydych am osgoi bara soggy), arbed rhywfaint o waith i chi'ch hun, a chymryd cynwysyddion o osodiadau salad ynghyd â bara a gwregys, felly gall pawb gael eu cinio eu hunain. Os nad ydych chi eisiau poeni am gadw ryseitiau fel y rhai sydd o dan oer, gallwch symleiddio pethau trwy ddod â chaniau (heb eu agor) o asgwrn neu sardinau llawn olew. Chwiliwch am ganiau gyda thopiau i fyny felly does dim rhaid i chi boeni am ddod â gallu agor.
Salad Tiwnaidd Clasurol (Parve)
Salad Cyw iâr Criw Gyda Afal Diced (Cig)
06 o 10
Llysiau a Ffrwythau
Delweddau Getty Mae llysiau a ffrwythau yn ddelfrydol ar gyfer picnic - maent yn lliwgar, hydrating ar ddiwrnodau poeth, ac maent yn berffaith ar gyfer cipio dipiau. Orau oll, gallant fod yn allweddol hollol isel; rhowch ychydig o eirin, nectarinau, ceirios neu aeron, a chwistrellwch rai moron, seleri a phupurau. Os ydych chi am gael ychydig o fwydydd mwy rhyfeddol, rhost , mae'n wych i frechdanau neu frechdanau DIY. A salad ffrwythau neu melon yn gwneud pwdin picnic clasurol. Dyma rai ryseitiau eraill sy'n pecyn yn dda:
Salad Blodfresych Marinog (Parve)
Pickles Dill oergell Cyflym (Pareve)
07 o 10
Caws
David Buffington / Getty Images Os mai picnic elfenol yw'ch peth, ewch â chaws a gwin. Wedi'i baratoi gyda bara neu gracwyr da, does dim angen llawer arall arnoch chi. Wrth gwrs, nid yw rhai condiments a chyfeiliannau'n brifo, naill ai - meddyliwch mwstard Dijon, mêl, cnau, a ffrwythau ffres neu sych. FYI, mae'n anodd dod o hyd i gaws kosher da yn eich ardal, ystyried ei archebu ar-lein. Yn eironig, mae Grow & Behold yn cynhyrchu ffynhonnell anodd i'w ddarganfod, fel Tilsit, Pecorino Romano, Bastardo del Grappa a Mancheli (Caws llaeth defaid Israel-Manchego). Mae Caws Hawdd Bourekas yn opsiwn cludadwy da arall.
08 o 10
Triniaethau
Miri Rotkovitz Beth yw picnic heb bwdin? Dangoswch ffrwythau tymhorol mewn cacen neu gacen, neu ffoniwch â chwcis a brownies - beth bynnag sy'n gwneud eich dant melys yn hapus. (Am driniaeth gwbl ddim ffug, dim ond codi bar siocled tywyll o ansawdd uchel!)
Darn Cherry gyda Streusel Oatmeal (Llaeth neu Ffrind)
Brownies Sglodion Siocled Mint (Pareve)
Chwistrellu Sglodion Sglodion Sglodion di-glwten (Dangoswch)
09 o 10
Diodydd
TheCrimsonMonkey / Getty Images Mae potel o win neu rywfaint o ddŵr ysgubol yn ddewisiadau amlwg, ond gyda phriws thermos neu ddim-gollwng, gallwch chi bendant yn llwyr ar hyd ailwerthwyr eraill. Dyma rai opsiynau da i roi cynnig ar:
10 o 10
Affeithwyr a Serveware
Jonelle Weaver / Getty Images Nid oes dim yn rhoi llaith ar bicnic wych trwy sylweddoli unwaith y byddwch yn cyrraedd yno na allwch chi agor y gwin, na'ch ffugio. Felly edrychwch ar eich bwydlen, a gwnewch restr wirio o'r holl ategolion y bydd eu hangen arnoch. Mae'r hanfodion yn cynnwys platiau, napcynau a chyllyll gyllyll, corc sgriws, llwyau gweini a chwpanau. (Os ydych chi'n chwilio am daflenni tafladwy eco-gyfeillgar, edrychwch ar sustyparty.com ac ecopartytime.com.) Os byddwch chi'n paratoi unrhyw beth ar y safle, cymerwch fwrdd torri a chyllell. Mae dillad llaw yn syniad da hefyd. A pheidiwch ag anghofio y blanced picnic!